[发明专利]一种无公害无添加剂的天然调料配方在审

专利信息
申请号: 202110635050.7 申请日: 2021-06-08
公开(公告)号: CN113367311A 公开(公告)日: 2021-09-10
发明(设计)人: 陈兆明;陈吉康 申请(专利权)人: 陈兆明
主分类号: A23L27/10 分类号: A23L27/10
代理公司: 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 代理人: 马婷
地址: 271500 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 公害 添加剂 天然 调料 配方
【说明书】:

发明公开了一种无公害无添加剂的天然调料配方,包括以下重量组分,白扣15‑50g、小茴香20‑50g、山楂30‑60g、丁香20‑60g、肉桂30‑60g、松子仁30‑80g、良姜50‑80g、花椒50‑100g、香叶60‑100g、肉蔻50‑60g、草果20‑50g、八角30‑100g、白芷60‑100g、砂仁30‑50g、栀子10‑30g、山奈20‑50g、紫苏籽30‑100g和香砂10‑30g。采用上述技术方案制作的调味料,由多种中药和草本干料为主,避免了添加剂的增加,形成一种自然生香的天然调味料,使人们的现代饮食不再受到各种添加剂的危害。

技术领域

本发明涉及调料配方,特别涉及一种无公害无添加剂的天然调料配方。

背景技术

人们在日常生活中常使用调味品来增加菜肴的色、香、味,促进食欲。目前,市场上销售的调味品种类繁多,但其大多调味料中增加了添加剂,已不能满足消费者日益增长的需求。

基于上述原因,一种无公害无添加剂的天然调料配方成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明设计出一种无公害无添加剂的天然调料配方,包括以下重量组分,白扣15-50g、小茴香20-50g、山楂30-60g、丁香20-60g、肉桂30-60g、松子仁30-80g、良姜50-80g、花椒50-100g、香叶60-100g、肉蔻50-60g、草果20-50g、八角30-100g、白芷60-100g、砂仁30-50g、栀子10-30g、山奈20-50g、紫苏籽30-100g和香砂10-30g。

进一步地,包括以下重量组分:白扣15g、小茴香20g、山楂30g、丁香20g、肉桂30g、松子仁30g、良姜50g、花椒50g、香叶60g、肉蔻50g、草果20g、八角30g、白芷60g、砂仁30、栀子10g、山奈20g、紫苏籽30g和香砂10g。

进一步地,包括以下重量组分,白扣20g、小茴香30g、山楂40g、丁香30g、肉桂40g、松子仁40g、良姜60g、花椒60g、香叶70g、肉蔻55g、草果30g、八角40g、白芷70g、砂仁40g、栀子20g、山奈30g、紫苏籽40g和香砂20g。

进一步地,包括以下重量组分,白扣30g、小茴香40g、山楂50g、丁香50g、肉桂50g、松子仁50g、良姜70g、花椒70g、香叶80g、肉蔻60g、草果40g、八角50g、白芷80g、砂仁50g、栀子30g、山奈40g、紫苏籽50g和香砂30g。

进一步地,包括以下重量组分,白扣50g、小茴香50g、山楂60g、丁香60g、肉桂60g、松子仁80g、良姜80g、花椒100g、香叶100g、肉蔻60g、草果50g、八角100g、白芷100g、砂仁50g、栀子30g、山奈50g、紫苏籽100g和香砂30g。

采用以上技术方案,具有以下技术效果,采用上述技术方案制作的调味料,由多种中药和草本干料为主,避免了添加剂的增加,形成一种自然生香的天然调味料,使人们的现代饮食不再受到各种添加剂的危害。

具体实施方式

为了使本发明的技术手段、创造特征、达成目的与功效易于明白了解,下面进一步阐明本发明。

实施例一:

一种无公害无添加剂的天然调料配方,包括以下重量组分:白扣15g、小茴香20g、山楂30g、丁香20g、肉桂30g、松子仁30g、良姜50g、花椒50g、香叶60g、肉蔻50g、草果20g、八角30g、白芷60g、砂仁30、栀子10g、山奈20g、紫苏籽30g和香砂10g。

实施例二:

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