[发明专利]一种含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法和产品及其应用

权利要求书

1.一种含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法，其特征在于：包括，

制备螺旋藻蛋白纳米颗粒：将螺旋藻蛋白粉溶于去离子水中，调节pH至8～11，搅拌水合0.5~1h，制得螺旋藻蛋白溶液；通过注射泵将螺旋藻蛋白溶液加入无水乙醇中，边加边搅拌，水浴后，将悬浊液离心，取下层沉淀，加去离子水分散，冷冻干燥，即获得螺旋藻蛋白纳米颗粒；

制备水包油乳液：将螺旋藻蛋白纳米颗粒分散在去离子水后制得螺旋藻蛋白水溶液，加入油相中，高速剪切，得到水包油乳液；

制备含乙醇的水包油Pickering乳液：将得到的水包油乳液加到无水乙醇中，即得含醇的水包油Pickering乳液。

2.如权利要求1所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法，其特征在于：所述通过注射泵将螺旋藻蛋白溶液加入无水乙醇中，其中，注射泵流速为1～3mL/min。

3.如权利要求1所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法，其特征在于：所述水浴，其中，水浴温度为25℃，水浴时间为4h；所述将悬浊液离心，其中，离心转速为4500rpm，离心时间为5min；所述冷冻干燥，其中，干燥温度为-40℃，干燥时间为5天；所述螺旋藻蛋白纳米颗粒粒径大小为200～500nm。

4.如权利要求1所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法，其特征在于：所述将螺旋藻蛋白纳米颗粒分散在去离子水后制得螺旋藻蛋白水溶液，其中，螺旋藻蛋白纳米颗粒浓度为1.5～2.0%w/v；所述油相包括液体石蜡、橄榄油和大豆油。

5.如权利要求1所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法，其特征在于：所述油相与螺旋藻蛋白水溶液的体积比为1:1。

6.如权利要求1所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法，其特征在于：所述含醇的水包油Pickering乳液的pH为3~4。

7.如权利要求1所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法，其特征在于：所述将得到的水包油乳液加到无水乙醇，其中，水包油乳液与无水乙醇的体积比为1:1~6。

8.权利要求1~7中任一所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制备方法制得的产品。

9.如权利要求8所述产品在制备化妆品、消杀产品中的应用。