[发明专利]一种微杆菌XL1及其在产Levan果聚糖中的应用

说明书

本发明涉及生物工程技术领域，特别涉及一种微杆菌XL1及其在产Levan果聚糖中的应用。本发明提供了保藏编号为CCTCC NO：M2021423的菌种，并公开了该菌种产Levan果聚糖的应用，本发明还提供了菌株的筛选和培养产Levan果聚糖应用的具体方法。且经过多次试验，提供了该菌种产Levan果聚糖的最优培养条件，从而使得产Levan果聚糖的碳源利用率超过64％。

技术领域

本发明涉及生物工程技术领域，特别涉及一种微杆菌XL1及其在产Levan果聚糖中的应用。

背景技术

果聚糖是由β-2,6键和β-2,1键连接呋喃果糖基组成的同多糖，是自然界中分布较广泛的生物高分子。根据连接键的不同，分为两种类型的果聚糖：菊粉和levan。菊粉由β-2,1糖苷键连接，通常来源于植物，在菊科和禾本科中作为一种储存糖类，因此可以从自然界植物中分离得到菊糖型果聚糖。Levan是由β-2,6糖苷键连接D-呋喃果糖残基作为主链，以一些β-2,1糖苷键连接作为分支点所组成的果聚糖，通常来源于微生物，绝大多数的细菌果聚糖都是levan型果聚糖。

Levan型果聚糖具有抗肿瘤、抗糖尿病、降血脂、免疫增强和增加肠道双歧杆菌菌群等作用，它还具有降低重金属的毒害功能。

已经有许多产生levan果聚糖的微生物被鉴定。如环状芽孢杆菌(Bacilluscirculans)、嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、多黏芽孢杆菌(Bacillus polymyxa)、路氏乳杆菌(Lactobacilusreuteri)、解淀粉欧文菌(Erwinia amylovora)、假单胞菌(Pseudomonas)等。

菌株Paenibacillus bovis BD3526于200g/L蔗糖培养基中多糖产量(即levan果聚糖产量)为36.25g/L。蒙氏假单胞菌在培养基蔗糖浓度为150g/L时，其levan产量最高，为34.64g/L，来源于Bacillus licheniformis 8-37-0-1的多糖发酵优化后，培养基蔗糖浓度为100g/L时产量为41.7g/L，碳源利用率达到41.7％。可以看出，目前已有的菌种产levan果聚糖的碳源利用率还有需要提升的空间。

发明内容

本发明提供一种微杆菌XL1，该菌株可以在温和的条件下产Levan果聚糖，且本发明还优化了其产Levan果聚糖的条件，从而使得碳源利用率超过64％，这是意料不到的效果。

具体技术方案如下：

一种微杆菌(Microbacterium)XL1，所述微杆菌XL1的保藏编号为CCTCC NO：M2021423。

优选的，所述微杆菌XL1的生长培养基为MM固体培养基，生长条件为：25℃-45℃，所述MM固体培养基为：七水合硫酸亚铁0.01g/L、无水氯化钙0.1g/L、磷酸二氢钾1g/L、无水氯化镁0.15g/L、硝酸钠2.5g/L、蔗糖20g/L、琼脂1.5％，以纯水配置，pH7.0-7.5。培养基的pH的调节使用的是NaOH和HCl。

前述所述的微杆菌(Microbacterium)XL1在产Levan果聚糖中的应用。

优选的，所述的应用的方法为：

将前述所述的微杆菌XL1在发酵培养基中进行培养后得到发酵液，所述发酵液中即含有Levan果聚糖。

进一步优选的，在所述发酵液中加入无水乙醇，析出多糖。

优选的，所述的微杆菌XL1先接种到种子培养基中得到种子液，后再将种子液接种至发酵培养基中进行培养。