[发明专利]一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法

说明书

本发明公开了一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，涉及植物遗传育种领域，所述方法包括以下步骤：步骤1、水果南瓜杂交和回交的亲本选配；步骤2、对水果南瓜杂交和回交的后代果实的品质进行定向选择，获得稳定自交系；步骤3、进行水果南瓜雌性系调配，获得水果南瓜系列F1代新品种。本发明将水果指标作为选育标准应用在水果南瓜育种中，一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法。本发明根据水果南瓜的各项指标标准来进行选择，大幅度的提高水果南瓜的育种效率。本发明所选育的水果南瓜生食能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，满足了消费者对水果南瓜色、香、味和口感的需求。

技术领域

本发明涉及植物遗传育种领域，尤其涉及一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，人们对蔬菜的消费也出现了一些变化。人们不仅对蔬菜的外形和内在质量都提出了更高的要求，对蔬菜的生食、熟食、鲜食品种也有了更多的需求，在瓜类蔬菜育种中荷兰成功地培育出水果黄瓜，这是一种味道清香的水果类蔬菜。

南瓜是瓜类蔬菜中的主要作物，具有高营养、食疗保健的功效，备受人们的青睐。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜食用主要经过各种烹饪加工，使南瓜具有多种口味。近代从营养学角度分析，南瓜中富含多种维生素，经过高温烹饪之后，它所含的营养物质会大大流失。从口感角度分析南瓜的味道比较清淡，但口感比较差，外形有刺毛、果形大等原因不宜被常人接受。南瓜栽培品种主要有中国品种、印度品种、美洲品种和黑籽品种。各栽培品种又有很多不同生育特性的品种。砍瓜属中国南瓜的一个变种，可随吃随砍、迅速再生，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植；皮薄，比南瓜脆，比冬瓜细腻。印度南瓜贝贝系列是近几年日本杂交培育成功的，个体小，甜度高，口感有别于传统的南瓜。但是没有一种是适宜作为水果食用的南瓜品种，也没有水果南瓜相关的育种报导。

因此，本领域的技术人员致力于开发一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，以实现能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，满足消费者对水果南瓜色、香、味和口感的需求。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明所要解决的技术问题是如何把普通的南瓜品种培育成为水果南瓜新品种，从而实现能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，满足消费者对水果南瓜色、香、味和口感的需求。

为实现上述目的，本发明提供了一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，所述方法包括以下步骤：

步骤1、水果南瓜杂交和回交的亲本选配；

步骤2、对水果南瓜杂交和回交的后代果实的品质进行定向选择，获得稳定自交系；

步骤3、对所述稳定自交系进行水果南瓜雌性系调配，获得水果南瓜系列F1代新品种。

进一步地，所述步骤1中的所述亲本选配包括选择母本和父本，其中所述母本选自菜用的印度南瓜贝贝，所述父本选自菜用的中国南瓜砍瓜。

进一步地，所述母本的选择标准为：(1)品质：单糖24-28g/kg，蔗糖3.5-4g/kg，可溶性总糖27-30g/kg，淀粉25-30g/kg，氨基酸129-140mg/kg，VC含量4-7mg/100g；(2)口感：嫩果口感差但具甜味，TPA试验测试质地特性值果肉硬度300-330(N)、脆度285-305(N)、水分78-80ml/g；(3)果实：嫩果中空，呈扁圆形，商品成熟果实长7-10cm，直径8-11cm，颜色包括绿色、灰色、绿条色，嫩果鲜重250-400g；(4)开花习性：第一雌花节位7-9，生长节数17-20节，平均雌花数量9-11个/株；(5)生长习性：侧蔓3-5条，出苗-开花日数45-50d，开花-采收日数50-57d，生育日数95-107d，白粉病率58-76％，白粉病病情指数41-53；