[发明专利]一种用于制备全株玉米精细青贮饲料用菌剂

说明书

本发明提供一种制备全株玉米精细青贮饲料用菌剂。所述菌剂通过将布氏乳杆菌LB与益生菌保护剂混合制得。每克所述菌剂中，所述布氏乳杆菌LB的含量大于1×10¹⁰CFU。实验结果表明：布氏乳杆菌LB可作为全株玉米精细青贮添加剂，显著提高乳酸产出，显著降低pH值，有效提高全株玉米精细青贮发酵品质；并能减少青贮饲料中抗性基因种类；同时布氏乳杆菌LB具有发酵效率高、成本低廉等优点，可应用于绿色环保生物饲料的生产中。

技术领域

本发明属于饲料领域，涉及一种制备全株玉米精细青贮饲料用菌剂，具体地，提供一种用于全株玉米精细青贮的乳酸菌，更具体地提供一种布氏乳杆菌，该布氏乳杆菌能够消减玉米调制的各类青贮饲料中的抗性基因及病毒。

背景技术

青贮及半干青贮是将含水量在45％-75％的青绿饲料经切碎后，密封后通过乳酸菌为主的发酵，实现营养物质有效保存的一种加工手段，青贮饲料具有降低杂草种子萌发率，减少病毒的作用，且能够长期保存。

青贮添加剂是在青贮过程中加入的促进乳酸发酵或抑制不良微生物发酵的物质，如乳酸菌、酶制剂、复合菌制剂和化学添加剂等。一般能够起到减少营养损失，提高发酵速度的效果。

玉米是目前应用最广泛的饲料，玉米可以调制成全株玉米青贮饲料、玉米籽粒青贮饲料、以及不同留茬高度的玉米青贮饲料。

青贮饲料占日粮粗饲料组成的较大部分，近年来，由于超级细菌对抗生素有强大的抵抗作用，能逃避被杀灭的危险，它的传播造成了对人类健康的威胁。因此，人们对抗性基因的关注度增加，但是针对青贮饲料中抗性基因的研究较少。牲畜肠道中的细菌可以摄取饲料中的抗性基因，经过排泄，有可能成为能够耐受多种药物的细菌，也就是超级细菌。而养殖场已经成为除医院外超级细菌的最大诞生地，因此减少饲料中抗性基因的种类及数量有可能减少养殖场中超级细菌的数量，因此，筛选并应用能够消减饲料中抗性基因的添加剂是目前新兴的研究热点。

发明内容

本发明的目的之一是提供布氏乳杆菌(Lactobacillus brevis)LB的新用途。

所述布氏乳杆菌(Lactobacillus brevis)LB已于2017年6月22日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC；地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；邮编：100101)，保藏编号为CGMCC No.14269；简称为布氏乳杆菌LB。

本发明所提供的布氏乳杆菌LB的新用途，为：布氏乳杆菌LB在制备全株玉米精细牧草青贮饲料中的应用。

所述应用，具体可为：布氏乳杆菌LB在消减全株玉米精细牧草青贮饲料中抗性基因中的应用，更具体可为：布氏乳杆菌LB在减少全株玉米精细牧草青贮饲料中抗性基因的种类中的应用。

所述全株玉米包括玉米全株、籽粒及不同留茬高度收获的玉米。

本发明的目的之二是提供一种菌剂。

本发明所提供的菌剂，通过将布氏乳杆菌LB与益生菌保护剂混合制得。

所述菌剂具体可为将布氏乳杆菌LB与益生菌保护剂混合冻干制得。

每克所述菌剂中，所述布氏乳杆菌LB的含量大于1×10¹⁰CFU。

具体地，每克所述菌剂中含1×10¹²CFU布氏乳杆菌LB。

所述益生菌保护剂具体可为脱脂奶。

所述脱脂奶具体可通过将固态奶粉按10％质量体积比(w/v)溶解于水制得。

所述固态奶粉具体可为高蛋白脱脂高钙奶粉，更具体可为购自内蒙古伊利实业集团股份有限公司，货号为6907992440071的高蛋白脱脂高钙奶粉。