[发明专利]一株植物乳杆菌及其在猪饲料中的应用

说明书

本发明提供一种植物乳杆菌HS‑1，其保藏编号为CGMCC NO.21670；本发明所提供的植物乳杆菌HS‑1株用于制备中药材饲料添加剂。本发明的植物乳杆菌HS‑1产酸能力强，能以中草药为原料发酵产酸，抑制其他微生物的生长，同时给发酵后的产品赋予特殊的风味，提高适口性。应用本发明的菌株发酵中草药，可以提高中药原料中可溶性多肽的含量，有利于中草药在动物体内的吸收利用，微生物发酵破碎了药材植物细胞结构，将纤维素、半纤维素等包裹的药用成分充分释放，提高了母猪对药物的吸收利用速度，药物起效更快，明显优于普通中药散剂和煎剂。

技术领域

本发明属于益生菌筛选技术领域，具体涉及一株用于制备母猪中草药饲料添加剂的植物乳杆菌。

背景技术

随着我国大型规模化养猪业的发展，猪场存栏的种猪数量逐年增加。但近年来由于饲喂管理不善，滥用各种化学合成药物、激素、抗生素等因素，造成母猪群体普遍免疫机能下降，繁育性能不高。此外高密度圈养导致母猪运动量不足，多存在免疫力低下，脾胃虚弱气血不足的问题，易发生泪斑、死皮、便秘、炎症反复、不发情、难产、厌食、无精神等病症。母猪群体的健康状况也间接影响仔猪的存活率和生长性能，因此改善母猪免疫机能，是养猪业健康发展的关键因素之一。

有研究表明，在母猪饲粮中添加中草药，可提高母猪机体免疫力，促进消化吸收，提高母猪的繁育性能，间接提高仔猪群体的生长性能。中草药绿色天然，有独特的治病调理机理，是最理想的兽用抗生素的替代物。

但是目前中草药在畜牧业中的应用存在一定的局限，例如中草药直接添加在饲料中用于饲喂，其适口性不好，影响动物的采食量。而且中药的很多有效药用成分需经一定的炮制手段才能释放出来，而中药在养殖业中的加工工艺粗放，利用效率低，应用效果不稳定。发酵中药作为饲料添加剂使用，还存在容易发霉变质不宜存放的问题。为了提高中药材在饲料中的利用效率，需要更有效的加工处理方式。

发明内容

本发明的第一个目的是提供一种植物乳杆菌Lactobacillus plantarum HS-1，已于2021年1月19日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC NO.21670，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

本发明所提供的植物乳杆菌HS-1株用于制备中药材饲料添加剂。

本发明的第二个目的是针对目前养猪业中过度使用化学合成药物等因素造成的母猪群体亚健康、免疫机能低下、繁育性能不高等问题，提供一种适用于母猪的中草药发酵饲料添加剂；所提供的饲料添加剂，使用上述的植物乳杆菌HS-1发酵中草药原料制备而成。

所述的中药原料包含有黄芪、白术、白芍、马齿苋和茯苓；

其质量份数比为：黄芪20～30、白术20～30、白芍15～25、马齿苋5～15、茯苓10～20；

所述的饲料添加剂，其制备方法如下：

(1)将黄芪、白术、白芍、马齿苋、茯苓原料分别进行拣选，去除所含的杂质；

(2)将各种药材分别进行粉碎，使粉碎颗粒能过20目筛；

(3)称取包含以下质量的中草药：黄芪20～30g、白术20～30g、白芍15～25g、马齿苋5～15g、茯苓10～20g，混合均匀；

(4)添加糖蜜、水及对数期的植物乳杆菌菌液(OD 6-7)，混合均匀，装入呼吸发酵袋中，密封发酵。

本发明所述步骤(4)的发酵条件，其特征在于，所述植物乳杆菌HS-1发酵中药的条件为30～37℃发酵3～5天。

本发明所述步骤(4)的发酵条件，其特征在于，发酵前添加糖蜜的量为2～5％。

所制备的饲料添加剂在母猪基础日粮中的添加应用。

本发明的有益效果如下：