[发明专利]饲用单宁酸制剂及其制备方法

说明书

本发明提供一种饲用单宁酸制剂及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：a、将五倍子粉碎至粒度为60目～100目；b、将粉碎后的五倍子粉末和发酵上清液进行混合得到单宁酸浸提液，将单宁酸浸提液在提取设备内进行一次提取处理，得到单宁酸提取液，其中发酵上清液是益生菌培养至发酵终点的混合培养液在离心后获得的上清液；c、对单宁酸提取液进行超滤处理，得到单宁酸超滤液；d、对单宁酸超滤液进行干燥，采用以上方案，将益生菌发酵所产生的发酵上清液用于单宁酸的提取，上清液中含有多种物质有助于五倍子中单宁酸的提取，并且通过控制提取条件，提高单宁酸的提取率和纯度的同时，避免发酵废液直接进入污水系统中，提高发酵废液的利用率。

技术领域

本发明涉及生物发酵领域，具体是涉及一种饲用单宁酸制剂及其制备方法。

背景技术

单宁酸，又被称为鞣酸、鞣质等，属于植物的次级代谢产物，主要存在于豆类植物、五倍子、高粱、石榴和金缕梅树等植物中。其中五倍子是一种林副产品，又名文蛤，是倍蚜虫在漆树科植物盐肤木、青麸杨或红麸杨叶子上寄生所形成的早瘿，五倍子适宜生长在温暖湿润的山区和丘陵，我国大部分地区均有分布，主产区集中在湖北、湖南、贵州、四川、陕西、云南等六省，这些省的五倍子产量约占全国的90％以上；五倍子中单宁酸含量在60％～70％之间。

近年来研究表明水解单宁酸可作为饲料添加剂。单宁酸的多元酚羟基结构，使其具有良好的收敛抗腹泻、抑菌、抗氧化和抗病毒等生理功能。欧盟已经批准单宁酸作为一种安全的新型饲料添加剂，现阶段在猪、奶牛和肉鸡等动物生产中已有部分应用。

但是，现有技术中从五倍子中所能提取到的水解单宁酸含量较低，包括一些树胶、植物蛋白、淀粉、葡萄糖、游离没食子酸、无机盐等杂质含量较高。要完全除去这些杂质是较困难的，仅可通过一系列提取纯化方法和技术，不同程度地提高单宁酸产品的纯度。

目前提取单宁酸的方法也有多种，其中专利号为CN102321125B、名称为：一种从五倍子中提取单宁酸的工艺的中国发明专利公开一种水提取法进行单宁酸的提取，具有工艺简单、产品纯度高等特点。专利号为：CN108164572B、名称为：一种利用石斛提取单宁酸的方法的中国发明专利以及专利号为CN1090606C、名称为一种单宁酸的提纯方法的中国专利分别公开通过溶剂提取法提取单宁酸。现有技术中还有超临界CO2萃取法、微波和超声辅助提取法等方法进行单宁酸的提取，但是水提取法只能提取部分有效成分，溶剂提取法存在环境污染等问题，超临界萃取法、微波和超声辅助提取法，设备昂贵、成本高、不易生产等。

发明内容

本发明的第一目的是提供一种具有单宁酸高提取率的饲用单宁酸制剂制备方法。

本发明的第二目的是提供一种通过上述制备方法制备得到的饲用单宁酸制剂。

为了实现上述的主要目的，本发明提供的饲用单宁酸制剂的制备方法单宁酸提取步骤，单宁酸提取步骤包括以下步骤：a、将五倍子粉碎至粒度为60目～100目；b、将粉碎后的五倍子粉末和发酵上清液进行混合得到单宁酸浸提液，将单宁酸浸提液在提取设备内进行一次提取处理，得到单宁酸提取液，其中发酵上清液是益生菌培养至发酵终点的混合培养液在离心后获得的上清液；c、对步骤b得到的单宁酸提取液进行超滤处理，得到单宁酸超滤液；d、对单宁酸超滤液进行干燥。

由上述方案可见，先将五倍子粉碎至一定粒度的粉末，粒度越小，提取率越高，将益生菌制剂制备过程中所产生的发酵上清液用于单宁酸的提取，发酵上清液是通过益生菌发酵至终点后离心处理后得到上的上清液，上清液中含有多种营养物质，有助于五倍子中单宁酸的提取，并且通过控制提取条件，提高单宁酸的提取率和纯度的同时，避免发酵废液直接进入污水系统中，提高发酵废液的利用率。