[发明专利]一种食品清理装置及其使用方法

说明书

本发明属于食品清理技术领域，具体涉及一种食品清理装置及其使用方法，该装置包括清理外壳，所述清理外壳的内部开设有第一空腔，所述清理外壳的右侧内壁内贯穿连接有第一转动块，且连接处设有轴承。通过第一电机主体驱动皮带轮转动，使第一转动块带动转动杆转动，方便清洗剂的充分混合，同时方便对食品的表面进行清理。通过第二电机主体驱动第一齿轮转动，在第一齿轮和第二齿轮啮合的作用下，带动转动杆自转，对食品表面的清理更彻底。通过第三电机主体驱动凸轮的转动，在滑轮的作用下，活动杆上下活动，在转轴的作用下调节杆上下摆动，控制转动外壳进行转动，控制喷头的角度，对初次清理完毕的食品进行深度清理，避免污泥或细菌残留。

技术领域

本发明属于食品清理技术领域，涉及一种食品清理装置及其使用方法。

背景技术

食品安全为保证在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中食品的安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。其中食品清洗是食品生产、制造的重要过程，也是从食品生产、制造的源头上控制食品安全和食品卫生，从而保证和提高食品质量安全性。在食品加工业，食品清洗环节把控不严直接影响最终产品的质量，从而影响产品销售。

食品清理是食品生产加工中的第一个重要环节，它对食品的卫生安全保障起到关键作用，当一些传统的食品原材料外表污垢众多，食品原材料种类数量复杂时，对这些原材料的清洗工作需要花费手工劳动人员大量的时间和精力，现有的食品清洗装置由于结构单一化造成清洗过程简单。

在对食品清理前，通常要向水体中添加适量的清洗剂，以与水体混合成供食品清理用的清洗液。然而现有的食品清理装置，无法在食品清理前对清洗剂与水体之间进行搅拌混合，容易导致清洗液局部浓度不均匀，影响食品的清洗效果，同时，现有的清理装置对食品清理不够彻底，对于生长在土中的食品如土豆、胡萝卜、地瓜等食品的清洗没有很好的效果，在这种食品的凹坑中还会残留土壤，清洗效果需要进行改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品清理装置及其使用方法，具有方便喷头摆动，增强清理效果，使食品的清理更加彻底，方便污水回收，方便清洗剂与水充分混合的特点。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种食品清理装置，包括清理外壳，所述清理外壳的内部开设有第一空腔，所述清理外壳的右侧内壁内贯穿连接有第一转动块，且连接处设有轴承，所述第一转动块的内部开设有第二空腔，所述第一空腔的内部对称转动连接有转动杆，所述转动杆的右端向右延伸至第二空腔的内部，且转动杆与第一转动块的内壁之间设置有轴承，所述转动杆的右端均固定连接有第二齿轮，所述转动杆的左端均通过轴承转动连接在旋转盘上，旋转盘通过轴承与清理外壳的左侧内壁转动连接，所述清理外壳的底端固定连接有支架主体，所述支架主体横梁的下方固定连接有第一电机支架，所述第一电机支架上安装有第一电机主体，所述第一电机主体的输出轴上套接有皮带轮，所述皮带轮与第一转动块同侧，且皮带轮和第一转动块之间套接有传动皮带，所述转动杆上套接有第一毛刷。

作为本发明的一种食品清理装置优选技术方案，所述第一转动块的右侧表面固定连接有第二电机支架，所述第一转动块通过第二电机支架安装有第二电机主体，所述第二电机主体的输出轴向左延伸至第二空腔的内部，且第二电机主体的输出轴上套接有第一齿轮，所述第一齿轮位于两个第二齿轮之间，并与第二齿轮啮合。

作为本发明的一种食品清理装置优选技术方案，所述支架主体的横梁上固定连接有污水收集箱,所述污水收集箱上开设有出水口，出水口上套接有阀门，所述清理外壳的底端开设有入水口，所述入水口与污水收集箱相通。

作为本发明的一种食品清理装置优选技术方案，所述清理外壳的上表面对称固定连接有固定支撑杆，所述固定支撑杆的顶端固定连接有套环，所述清理外壳的上方设有转动外壳，所述转动外壳与套环贯穿连接，且连接处设有轴承，所述转动外壳的两端均固定连接有限位块，所述转动外壳的下方开设有若干个喷头，所述转动外壳的内部包裹有输水管，所述输水管的出水端与喷头相通，入水端与外部的水源相连。