[发明专利]一种食品加工用蛋挞压制装置

说明书

本发明涉及一种压制装置，尤其涉及一种食品加工用蛋挞压制装置。本发明提供一种无需手动按压，同时压制部件上不容易因沾染面团而造成浪费的食品加工用蛋挞压制装置。本发明提供了这样一种食品加工用蛋挞压制装置，包括有：防尘壳和工作台，工作台上部安装有防尘壳；把手，防尘壳后侧设有把手。本发明通过设有下压机构，下压机构与固定机构配合，固定机构可对制作原料进行稳定，下压机构可对原料进行按压成型，进而可较大提升制作蛋挞的效率；通过上料机构与固定机构配合，上料机构可快速将原料推送至固定机构上，进而可较大提升制作蛋挞的速率。

技术领域

本发明涉及一种压制装置，尤其涉及一种食品加工用蛋挞压制装置。

背景技术

蛋挞因外皮松脆，内层馅料香甜受到人们的喜爱，在制作蛋挞时，想要制作出松脆的外皮，工人需要将面皮压制进小圆盘中，使面皮形状与小圆盘贴合，形成一层的松脆外皮，而在压制的过程中，人们首先将小圆盘放置在压制机上，随后人们将面皮放入小圆盘中，当装有面皮的小圆盘运动到压制机的压制部件正下方时，压制机对面皮进行压制，将面皮压制与小圆盘贴合，而现有蛋挞压制装置中，大多存在需要人们手动进行按压，而且压制部件上容易因沾染面团而造成浪费的缺点。

专利申请号CN111758752A公开了一种制作装置，尤其涉及一种蛋挞制作装置。提供一种可自动放置小圆盘，使面皮自动掉入小圆盘中，减少人工操作的蛋挞制作装置。一种蛋挞制作装置，包括有：机架，其底壁上安装有支撑筒，机架上部设置有第一气缸，旋转机构，机架底壁、支撑筒及第一气缸之间设有旋转机构，支撑筒前侧与机架上部之间安装有出料机构，出料机构与旋转机构连接。通过旋转机构，可带动面皮及小圆盘间歇性转动，便于圆形压块对面皮进行压制，通过推料机构，可将压制好的面皮自动推出，无需人工将其取下，通过下料机构，实现面皮与小圆盘的自动放置，该发明结构简单，操作方便，实现了蛋挞制作，提高了蛋挞的制作效率，但是存在压制部件上容易因沾染面团而造成浪费的缺点。

针对上述现有装置存在的缺点，我们提供这样一种无需手动按压，同时压制部件上不容易因沾染面团而造成浪费的食品加工用蛋挞压制装置。

发明内容

为了克服存在需要人们手动进行按压，而且压制部件上容易因沾染面团而造成浪费的缺点，本发明的目的是提供一种无需手动按压，同时压制部件上不容易因沾染面团而造成浪费的食品加工用蛋挞压制装置。

技术方案：一种食品加工用蛋挞压制装置，包括有：

防尘壳和工作台，工作台上部安装有防尘壳；

把手，防尘壳上设有把手；

下压机构，工作台上部设有下压机构；

下压台，下压机构上滑动式设有下压台；

固定机构，工作台上部设有固定机构，固定机构与下压台配合。

作为优选，下压机构包括有：

双向电机，防尘壳中部安装有双向电机；

连接杆，防尘壳上部转动式设有连接杆；

第一皮带轮组件，连接杆中部与双向电机输出轴之间安装有第一皮带轮组件；

转动臂，连接杆两侧均设有转动臂；

限位杆，工作台上部设有限位杆；

固定块，限位杆上滑动式设有固定块，固定块两侧与位于同一侧转动臂的上部滑动式连接，固定块中部与下压台滑动式连接；

第一复位弹簧，下压台上部套接有第一复位弹簧，第一复位弹簧两端分别连接在固定块和下压台上。

作为优选，固定机构包括有：

接料板，工作台中部设有接料板；

空心圆环，接料板上设有空心圆环；