[发明专利]一种可提升米粉生产效率的装置及其生产工艺在审

专利信息
申请号: 202110662904.0 申请日: 2021-06-15
公开(公告)号: CN113424915A 公开(公告)日: 2021-09-24
发明(设计)人: 叶瀚骏;张方玉 申请(专利权)人: 重庆勋勋食品有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23P30/20;A23P30/00;F26B23/00;F26B21/00
代理公司: 北京化育知识产权代理有限公司 11833 代理人: 尹均利
地址: 400000 *** 国省代码: 重庆;50
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摘要:
搜索关键词: 一种 提升 米粉 生产 效率 装置 及其 生产工艺
【说明书】:

发明提供一种可提升米粉生产效率的装置及其生产工艺,涉及米粉生产技术领域。该基于一种可提升米粉生产效率的装置及其生产工艺,包括箱体,所述箱体的右侧上端固定连接有冷却箱,所述箱体的内部下端中部设置有电动机,所述电动机的上端延伸有电机轴且电机轴的上端固定连接有转动柱,所述转动柱的两侧上下端均固定连接有U型架,所述U型架的U型槽内滑动连接有盛放盘,所述箱体的两侧内壁且相对于两两所述U型架之间固定连接有支撑板,所述支撑板的下端两侧均设置有第一烘干器,所述箱体的两侧内壁且相对于支撑板的下方设置有第二烘干器。通过该装置,可有效来提高对米粉的烘干效率,从而来提高米粉的生产效率。

技术领域

本发明涉及米粉生产技术领域,具体为一种可提升米粉生产效率的装置及其生产工艺。

背景技术

米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

现阶段对于米粉生产时烘干效率较低,烘干时,热量传导效果不好,易造成局部未被烘干完成,相比之下,本发明可有效来提高米粉烘干效率,可有效来将米粉受热均匀,提高烘干效率,且便于将热蒸汽进行有效收集,提高米粉生产效率。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本发明提供了一种可提升米粉生产效率的装置及其生产工艺,解决了米粉生产效率不高的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种可提升米粉生产效率的装置,包括箱体,所述箱体的右侧上端固定连接有冷却箱,所述冷却箱的右侧设置有进水器,所述冷却箱的上端前后面均贯穿设置有导气管,所述箱体的内部上端设置有集成盒,所述集成盒的下端贯穿设置有收集孔,所述收集孔设置有多组且等间距排列,所述箱体的上端右侧且相对于集成盒的内部贯穿设置有输送盒,所述输送盒的内部设置有第一风机,所述输送盒的右侧与导气管相连接;

所述箱体的内部下端中部设置有电动机,所述电动机的上端延伸有电机轴且电机轴的上端固定连接有转动柱,所述转动柱的两侧上下端均固定连接有U型架,所述U型架的下端贯穿设置有第二通孔,所述第二通孔设置有多个且等间距排列,所述U型架的U型槽内滑动连接有盛放盘,所述盛放盘的上端贯穿设置有放置槽,所述放置槽贯穿设置有第一通孔,所述第一通孔设置有多个且等间距排列,所述第一通孔与第二通孔相通,所述箱体的两侧内壁且相对于两两所述U型架之间固定连接有支撑板,所述支撑板的下端两侧均设置有第一烘干器,所述箱体的两侧内壁且相对于支撑板的下方设置有第二烘干器,所述箱体的内部下端两侧均设置有导风器,所述导风器的内部两侧设置有第二风机。

优选的,所述箱体的下端四周均固定连接有支撑柱,所述支撑柱的下端固定连接有底座。

优选的,所述箱体的前端面设置有滑轨,所述滑轨之间设置有箱门,所述箱门的前端面设置有观察窗且相对于观察窗的一侧固定连接有把手,所述箱体的右侧前端固定连接有控制器。

优选的,所述冷却箱的下端贯穿设置有导出管,所述导出管处设置有控制阀。

优选的,所述电动机的侧面固定连接有连接块,所述连接块的下端与箱体的内部下端固定连接。

优选的,所述U型架的U型槽两侧内壁上端且相对于盛放盘的上方固定连接有限位块。

一种可提升米粉生产效率的生产工艺,包括以下步骤:

S1、选择合格大米,进行筛选,除去杂质,与其他淀粉原料进行混合,混合后进行浸泡;

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