[发明专利]便携式定量控油餐盒

说明书

本发明公开了一种便携式定量控油餐盒，包括控油盒，控油盒的顶部设置有盒盖，控油盒的底部设置有纳油盒，控油盒内嵌式的卡接在纳油盒内，盒盖与纳油盒卡扣连接；控油盒内设置有蔬菜槽和主食槽，蔬菜槽的底部设置有第一滤油网；本发明能有效滤掉食物烹调加工中多余的油脂，能帮助使用者实现控油目的；整个餐盒体积小巧、密封性好、便于使用者随身携带；而且滤掉的油脂能通过纳油盒暂存，避免油脂外泄，保护了个人及环境卫生；通过定量设计能帮助使用者实现定量进食，帮助使用者学习食物定量，控制食物的摄入量，该定量设计能很好的帮助使用者做到定量进食，避免过多摄入，从而真正实现饮食干预、营养治疗、营养教育和行为改变的目的。

技术领域

本发明涉及餐具技术领域，尤其是一种便携式定量控油餐盒。

背景技术

中国居民营养与慢性疾病状况报告显示：居民膳食脂肪供能比持续上升，农村首次突破30％推荐上限，家庭人均每日烹调用盐和用油量仍远高于推荐值，居民在外就餐比例不断上升，食堂、餐馆、加工食品中油的用量引起关注。居民超重肥胖问题不断凸显，高血压、糖尿病、高胆固醇血症患病率和癌症发病率呈上升趋势。

如何减盐减油、合理进食已成为预防上述疾病发生、发展及治疗不可或缺的国家策略，全民健康生活方式膳食行动倡导“三减三健”。但是在临床工作中发现，人们往往缺少对食物定量的基本认知，同时人们的烹调用油过量。特别是川菜，脂肪含量高于其他八大菜系，因此难以实现减油减盐、健康体重的要求。

传统的餐盒只能起到简单盛装食物的作用，并不能控制食物的量以及食物中的油脂。为了更好的响应全民健康生活方式膳食行动要求，减少超重肥胖等其他慢性代谢性疾病的发生，急需一种定量控油餐盒帮助人们减少食物烹饪过程中多余的油脂，且直观的指导人们对进食量的控制，真正实现减油定量的饮食模式。

发明内容

针对传统餐盒不能对食物定量和减少食物中油脂的技术问题，本发明提供一种便携式定量控油餐盒。

本发明所采用的技术方案是：便携式定量控油餐盒，包括控油盒，控油盒的顶部设置有盒盖，控油盒的底部设置有纳油盒，控油盒内嵌式的卡接在纳油盒内，盒盖与纳油盒卡扣连接；控油盒内设置有蔬菜槽和主食槽，蔬菜槽的底部设置有第一滤油网。本发明的蔬菜槽和主食槽用于盛装蔬菜菜品和主食，并且通过第一滤油网将菜品中多余的油脂过滤掉，过滤掉的油脂滴落到控油盒下方的纳油盒中暂存，第一滤油网能有效滤掉食物烹调加工中多余的油脂，能帮助使用者实现控油目的，满足国家健康饮食的要求。整个餐盒体积小巧、密封性好、便于使用者随身携带；而且滤掉的油脂能通过纳油盒暂存，避免油脂外泄，保护了个人及环境卫生。

进一步的是，控油盒内设置有肉类槽，肉类槽的底部设置有第二滤油网。肉类槽用于盛装荤类菜品，并通过底部的第二滤油网滤掉食物烹调加工中多余的油脂，能帮助使用者实现控油目的，满足国家健康饮食的要求。通过肉类槽和蔬菜槽将不同荤素的菜品分别进行存放，既保证了菜品的口感，又能保证每顿食物的单独的进食量。

进一步的是，肉类槽的底部为弧形，肉类槽的内壁设置有第一刻度线。由于肉类槽的底部为弧形，相当于在肉类槽的底部设置一定的坡度，从而更加方便食物中的油脂更加顺利的流到第二滤油网上，避免肉类槽的底部边缘集油。此外，由于肉类食物中含有的油脂量较高，在肉类槽的内壁设置第一刻度线，帮助使用者学习肉类食物定量，控制肉类食物的摄入量，该定量设计能很好的帮助使用者做到定量进食肉类食物，避免过多摄入。

进一步的是，主食槽内活动布置有与主食槽匹配的主食碗。在没有主食碗的情况下，主食槽用于盛装主食；在设置有主食碗的情况下，主食碗用于盛装主食，在拿出主食碗后，主食槽可用于盛装汤类菜品，该设计一举多得，实现了功能多样化；在保证功能和定量的前提下，有效减小了控油盒的体积，便于携带。

进一步的是，主食槽为锥形，主食槽的横截面积自上而下逐渐缩小。在主食碗装入主食槽的过程中，锥形的主食槽起到导向作用，同时也可起到增大主食槽容积的作用。