[发明专利]一种用于智慧餐饮的高效食材盘点方法、装置及设备

权利要求书

1.一种用于智慧餐饮的高效食材盘点方法,其特征在于,所述方法包括：

预先生成食材盘点计划；

根据食材盘点计划生成盘点单；

将盘点单中第一食材数据与库存中的第二食材数据进行对比，判断第一食材数据与第二食材数据是否存在差异；

若存在差异，则根据差异情况进行盘点单调整。

2.根据权利要求1所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法，其特征在于，所述根据食材盘点计划生成盘点单，包括：

根据盘点计划生成盘点单参数和盘点单明细，所述盘点单参数包括编号、盘点批号、盘点日期、餐厅、仓库、盘点范围、类别/品牌、备注、制单人、制单日期、盘点状态、审核状态，所述盘点单明细包括货号、食材名称、规格、单位、品牌、件数、数量和批次。

3.根据权利要求2所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法，其特征在于，所述根据食材盘点计划生成盘点单后，还包括：

将盘点单推送至审核人进行审核；

获取审核人返回的审核意见、审核人及审核时间并进行记录。

4.根据权利要求3所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法，其特征在于，所述根据盘点计划生成盘点单后，还包括：

检测到用户的盘点单查询指令，根据用户输入的查询条件进行筛选；

将筛选后的盘点单数据显示给用户。

5.根据权利要4所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法，其特征在于，所述根据差异情况进行盘点单调整，包括：

将差异情况上报至审核人处理；

获取审核人上传的处理结果；

根据处理结果对盘点单进行调整。

6.根据权利要求5所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法，其特征在于，所述将差异情况上报至审核人处理，包括：

根据差异情况生成盘点差异单，将盘点差异单上报至审核人处理；所述盘点差异单包括单据信息、流程进度、操作记录及盘点差异单明细。

7.根据权利要求6所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法，其特征在于，所述根据处理结果对库存进行调整后，还包括：

获取用户的盘点单导出指令，将盘点单以表格的形式进行导出。

8.一种用于智慧餐饮的高效食材盘点装置，其特征在于，所述装置包括：

盘点计划生成模块，用于预先生成食材盘点计划；

盘点单生成模块，用于根据食材盘点计划生成盘点单；

食材差异获取模块，用于将盘点单中第一食材数据与库存中的第二食材数据进行对比，判断第一食材数据与第二食材数据是否存在差异；

调整模块，用于若存在差异，则根据差异情况进行库存调整。

9.一种用于智慧餐饮的高效食材盘点设备，其特征在于，所述设备包括至少一个处理器；以及，

与所述至少一个处理器通信连接的存储器；其中，

所述存储器存储有可被所述至少一个处理器执行的指令，所述指令被所述至少一个处理器执行，以使所述至少一个处理器能够执行权利要求1-7任一项所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法。

10.一种非易失性计算机可读存储介质，其特征在于，所述非易失性计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，该计算机可执行指令被一个或多个处理器执行时，可使得所述一个或多个处理器执行权利要求1-7任一项所述的用于智慧餐饮的高效食材盘点方法。