[发明专利]一种具有快速调节刀距的食品加工用切块装置

说明书

本发明涉及一种切块装置，尤其涉及一种具有快速调节刀距的食品加工用切块装置。一种可方便调节切块大小、可避免粘刀的具有快速调节刀距的食品加工用切块装置。一种具有快速调节刀距的食品加工用切块装置，包括有底板、安装板、液压缸、支撑架、推料机构和切割机构，底板的顶部连接有安装板，安装板的上部嵌有可为推料机构提供动力的液压缸，底板顶部远离安装板的一侧设置有支撑架，支撑架与安装板之间设置有推料机构，推料机构与液压缸的伸缩杆固接，支撑架靠近推料机构的一侧设置有切割机构，切割机构与推料机构配合。本发明设置的推料机构与切割机构配合，可对土豆进行切块，同时切割机构可进行调节，如此可方便对不同规格的土豆进行切块。

技术领域

本发明涉及一种切块装置，尤其涉及一种具有快速调节刀距的食品加工用切块装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。

现有技术中，在对土豆进行切块时，通常是将土豆放入现有设备内，通过现有设备对土豆进行切块，而现有设备在对土豆切块时多为一种规格，且现有设备无法对土豆切块的大小进行调节，此外，现有设备在对土豆切块后，由于土豆中含有大量的淀粉，如此切块后的土豆容易粘在现有设备的切刀上，给后续的土豆切块造成妨碍。

针对上述存在的问题，我们研发一种可方便调节切块大小、可避免粘刀的具有快速调节刀距的食品加工用切块装置。

发明内容

为了克服现有设备无法对土豆切块的大小进行调节，且切块后的土豆容易粘在现有设备的切刀上的缺点，本发明的目的是提供一种可方便调节切块大小、可避免粘刀的具有快速调节刀距的食品加工用切块装置。

技术方案为：一种具有快速调节刀距的食品加工用切块装置，包括有底板、安装板、液压缸、支撑架、推料机构和切割机构，底板的顶部连接有安装板，安装板的上部嵌有液压缸，底板顶部远离安装板的一侧设置有支撑架，支撑架与安装板之间设置有推料机构，推料机构与液压缸的伸缩杆固接，支撑架靠近推料机构的一侧设置有切割机构，切割机构与推料机构配合。

作为上述方案的改进，推料机构包括有固定板、滑动板、第一楔形架、第一弹簧、推动板、空心框、第二楔形架和第二弹簧，固定板连接在支撑架和安装板之间，固定板位于液压缸的上侧，固定板开有第一滑动槽，第一滑动槽内滑动式设有滑动板，滑动板的顶部开有第二滑动槽，第二滑动槽内滑动式设有第一楔形架，第一楔形架与滑动板之间固接有第一弹簧，第一弹簧位于第二滑动槽内，滑动板的底部安装有推动板，推动板与液压缸的伸缩杆固接，固定板的顶部靠近第一滑动槽的一侧连接有空心框，空心框内滑动式设有第二楔形架，第二楔形架与第一楔形架配合，第二楔形架与空心框之间固接有第二弹簧，第二弹簧位于空心框内。