[发明专利]一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法

说明书

本发明公开了一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法。所述中药果冻包括中药组分和辅料，所述中药组分包括：桑葚、枸杞、山药、黄精、玳玳花、玫瑰花、肉桂、小茴香、大枣、龙眼肉；所述辅料包括：黑糖、低聚木糖、水果粉、复配果冻胶体、DL‑苹果酸、一水柠檬酸、甜菊糖、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精。本申请的中药组分共同组成暖宫活血方，再将以上配方的浓缩汁制成具有活血暖宫功效的功能性果冻食品，酸甜适口，带有果香和独有的中药材风味，可缓解寒凝血瘀型痛经患者少腹疼痛的症状，改善体质，简便易食，更能适应现代女性的养生需求。

技术领域

本发明涉及中药领域，特别涉及一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法。

背景技术

原发性痛经(primary dysmenorrhea)是妇科常见病之一，传统中医药治疗本病具有不良反应小、有效率高的优势，也存在辛苦难饮、煎煮耗时、不易取食的问题。虽然传统中医药对女性痛经确有疗效，但绝大部分中青年女性因为中药特有的苦味口感、涩味嗅觉对于中药产品的饮用、食用存在一定的心理排斥，故该类中医药治疗产品一直无法大量普及推广。

发明内容

本发明为了解决上述技术问题，提供了一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法

本发明是通过以下技术方案得以实现的。

一种治疗原发性痛经的中药果冻，包括中药组分和辅料，

所述中药组分包括：桑葚8-12份、枸杞15-20份、山药15-20份、黄精8-12份、玳玳花5-10份、玫瑰花5-10份、肉桂2-5份、小茴香2-5份、大枣8-12份、龙眼肉8-12份；

所述辅料包括：黑糖40-50份、低聚木糖20-30份、水果粉20-30份、复配果冻胶体5-10份、DL-苹果酸0.5-3份、一水柠檬酸2-5份、甜菊糖0.1-0.5份、柠檬酸钠1-5份、山梨酸钾0.1-0.5份、食用香精0.05-0.2份。

一种治疗原发性痛经的中药果冻的制备方法，包括以下步骤：

S1.中药提取：称取规定量的桑葚、枸杞、山药、黄精、玳玳花、玫瑰花、肉桂、小茴香、大枣、龙眼肉，采取传统煎煮、低温研磨或浸提浓缩方法，制备得到中药浓缩汁；

S2.辅料溶解：将规定量的黑糖、低聚木糖、水果粉、复配果冻胶体、DL-苹果酸、甜菊糖、柠檬酸钠、山梨酸钾加入到40-50℃的3倍质量的水中，搅拌15-20min，将步骤S1得到的40％中药浓缩汁与上述辅料液体混合，过50目筛，然后将上述混合物加再在80-90℃加热45-50min,最后将完全溶解的果冻胶溶液过100目滤布；

S3.将步骤S2得到的果冻胶溶液在70℃进行保温，搅拌状态下加入一水柠檬酸和食用香精进行调酸调香，搅拌均匀后进行灌装、封口、杀菌、风冷，即得成品。

进一步的，步骤S1中，中药组分进行传统煎煮的方法为：向中药组分中加入3-4倍量的水，加热煮沸，水分蒸发至1-1.5倍量，过滤得到中药浓缩汁。

进一步的，步骤S1中，中药组分进行低温研磨的方法为：向中药组分中加入4-5倍量的水，20℃浸泡8-12小时，然后在低于50℃的条件下进行3000-5000转磨浆，得到中药浆。

进一步的，步骤S1中，中药组分进行浸提浓缩的方法为：向中药组分中加入10-12倍量的水，浸泡2-3h，熬煮60-80min，过滤后，在真空度为65-75kPa，浓缩温度为55-60℃的条件下浓缩5-8h，得到中药浓缩汁。

进一步的，中药组分熬煮过滤后，真空浓缩的条件为：在70kPa、60℃的条件下真空浓缩6h。

进一步的，步骤S3中，杀菌处理条件为：杀菌温度为85-90℃,时间为15-20min。

本申请具有以下有益效果。