[发明专利]一种组氨酸锌的制备方法

说明书

本发明提供了一种组氨酸锌的制备方法，属于化合物制备技术领域。本发明提供的组氨酸锌的制备方法，包括以下步骤：将L‑组氨酸、锌源与水混合，进行螯合反应，得到螯合产物体系；其中，所述锌源为氧化锌或氢氧化锌；将所述螯合产物体系浓缩后进行冷却结晶，得到组氨酸锌。本发明以氧化锌或氢氧化锌作为锌源，不需要利用碱性试剂调节体系pH值，直接将L‑组氨酸、锌源与水混合，即可通过一步法制备得到组氨酸锌，避免了引入对机体有害的硝酸根或硫酸根，且工艺简单，节约成本；同时，本发明中目标产物组氨酸锌以结晶的形式析出，产品纯度高，质量好，安全无毒，为后期作为一种饲料添加剂提供了保障。

技术领域

本发明涉及化合物制备技术领域，尤其涉及一种组氨酸锌的制备方法。

背景技术

组氨酸是组成机体蛋白质的氨基酸之一，同时也是动物合成肌肽和鹅肌肽等功能性二肽的前体物质。饲料中添加适量组氨酸可改善动物生产性能，增强动物机体抗氧化能力。锌被称为“生命元素”，是动物机体必需的微量元素，是许多酶的重要组成成分或激活剂，具有重要的生物学功能。组氨酸锌是一种新型的饲料添加剂，兼有锌元素和组氨酸的优势，有利于动物的生长与发育。

现有技术中有报道以组氨酸和硝酸锌为原料，在碱性环境中，以水为溶剂在一定温度条件下进行反应，之后将反应液进行浓缩，加入有机溶剂，析出组氨酸锌固体(杨云裳，常玉枝，张应鹏，王利平，响应曲面法优化L-组氨酸锌螯合物的合成工艺[J].食品工业科技，2011,32(05):335-338；李梅，段成，柳召刚，胡艳宏，王觅堂，王晓川，组氨酸锌的合成及其作为PVC热稳定剂的研究[J].塑料工业，2014,42(08):93-96+126)。但是该方法以硝酸锌为原料，硝酸锌为危险化学品(易制爆类)，给实验操作带来一定的危险，产物中也会带入硝酸根离子，硝酸根离子对机体有危害，不利于将制备得到的组氨酸锌作为食品添加剂以及饲料添加剂使用；而且该方法在碱性环境中进行反应，需要另外加入碱性试剂，增加了原料成本以及劳动成本，工序复杂；此外该方法需要采用有机溶剂析出产品，使用有机溶剂不环保，而且产品纯度低，产品质量参差不齐。

现有技术中还有报道以组氨酸和硫酸锌为原料，以水为反应溶剂，利用碱性试剂调节体系pH值为6，之后在一定温度条件下进行反应(屈景年，罗炳初，刘金春，莫运春，组氨酸与锌(Ⅱ)配合物标准生成焓的溶解量热法测定[J].衡阳师范学院学报(自然科学)，2002(06):63-65)。但是该方法以硫酸锌为原料，引入的硫酸根离子对机体有危害；而且该方法同样需要额外采用碱性试剂，增加了原料成本以及劳动成本，工序复杂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种组氨酸锌的制备方法，本发明提供的方法以氧化锌或氢氧化锌作为锌源，避免了引入对机体有害的硝酸根或硫酸根，且不需要利用碱性试剂调节体系pH值，工艺简单，节约成本。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种组氨酸锌的制备方法，包括以下步骤：

将L-组氨酸、锌源与水混合，进行螯合反应，得到螯合产物体系；其中，所述锌源为氧化锌或氢氧化锌；

将所述螯合产物体系浓缩后进行冷却结晶，得到组氨酸锌。

优选地，所述L-组氨酸与锌源的摩尔比为(1～3)：1。

优选地，所述氢氧化锌的制备方法包括以下步骤：

将可溶性锌盐与水混合，将所得锌盐水溶液与氢氧化钠混合进行沉淀反应，得到沉淀产物体系；

将所述沉淀产物体系进行固液分离，将所得固体物料进行第一干燥，得到氢氧化锌。

优选地，所述可溶性锌盐包括硫酸锌、氯化锌或醋酸锌；所述第一干燥的方式为自然晾干。

优选地，所述螯合反应的温度为40～80℃，时间为60～140min。