[发明专利]一种降低猪牛腹泻率的功能性竹粉饲料添加剂的制备方法

说明书

本发明提供了一种降低猪牛腹泻率的功能性竹粉饲料添加剂的制备方法，属于动物饲料技术领域，所述功能性竹粉饲料添加剂由竹粉、红曲米混合后经过植物乳杆菌发酵制备而成。其制作方法是将新鲜竹子的茎部放入粉碎机中粉碎，干燥至恒重，再与乳酸溶液混合，浸泡，沥干，以竹粉的质量计，并添加红曲米，混合搅拌均匀，无菌发酵，得到红曲发酵后的竹粉；最后将红曲发酵后的竹粉加入到的CaCl₂、KCl和Na₂SO₄的混合液中，使用植物乳杆菌发酵，发酵完成后得到混合竹粉菌液，经过冷冻干燥，得到混合竹粉菌粉，即为降低猪牛腹泻率的多功能性竹粉饲料添加剂。本发明的制备成本低，对猪牛的腹泻有明显的抑制作用。

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种降低猪牛腹泻率的功能性竹粉饲料添加剂的制备方法。

背景技术

饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料中保护蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪类物质及其他营养元素。饲料的原材料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。

竹子品种繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物，茎多为木质，也有草本，在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，是世界上长得最快的植物，竹子非常坚韧，许多材料也是用竹子制成的。竹子的茎中含有大量的木质素和其他微量元素，目前广泛用于木质的原来来加工各种家具及竹制品。

一般情况下，我国的猪牛饲料的主要来源是玉米、小麦和麸皮，为了增加蛋白质含量，在饲料中会添加大豆或豆粕，部分饲料中还会添加一些营养物质和微量元素，但纯粹的这些饲料很容易造成猪牛腹泻及粪便太臭，养猪场或养牛场一般就开始注射抗生素以减少猪牛的腹泻率，造成了抗生素滥用，非常容易产生耐药性的细菌和其他生物环境的破坏。

申请人在研究中发现，竹子打成粉末并经过微生物发酵后，再添加到猪牛饲料中，不仅可以大大降低猪牛的腹泻率，而且其粪便的臭味显著降低，可以有效抑制猪牛肠道中的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的感染，增强猪牛的肠胃系统。

发明内容

为了减少抗生素的使用，促进猪牛肠胃健康，降低猪牛养殖过程中的腹泻发生频率，本发明提供了一种降低猪牛腹泻率的功能性竹粉饲料添加剂的制备方法，所述制备方法如下：

一种权利要求1所述的降低猪牛腹泻率的功能性竹粉饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤，

①将新鲜竹子的茎部放入粉碎机中粉碎，干燥至恒重，得到干燥的竹粉；

②将干燥的竹粉和乳酸溶液混合，浸泡，沥干，以竹粉的质量计，添加2～8％的红曲米，混合搅拌均匀，置于32～35℃的无菌条件下发酵3～8天，得到红曲发酵后的竹粉；

③将红曲发酵后的竹粉加入到的CaCl₂、KCl和Na₂SO₄的混合液中，再接种经过活化的植物乳杆菌种子液，将混合液置于36～38℃的条件下发酵3～8天，得到混合竹粉菌液；

④将混合竹粉菌液冷冻干燥，得到混合竹粉菌粉，即为降低猪牛腹泻率的多功能性竹粉饲料添加剂。

其中，所述竹粉的颗粒度为40～100目。

其中，所述干燥至恒重的干燥温度为105±5℃。

其中，所述乳酸溶液的浓度为0.5～3％。

其中，所述浸泡的时间为12～72h。

其中，所述干燥的竹粉和乳酸溶液混合料液比为1:2～1:8。