[发明专利]一种以芋属植物为原料制备牡荆素和荭草素的方法

说明书

本发明公开了一种以芋属植物为原料制备牡荆素和荭草素的方法，是以芋属植株的各部位或者加工后的剩余物作为原料，经预处理和浸提得到牡荆素和荭草素提取液，再经过分离纯化得到牡荆素和荭草素。本发明方法对利用芋属资源进行牡荆素和荭草素的提取、分离，与提取这两种功能成份的传统原料牡荆、山楂和荭草等相比，芋属植物在我国资源丰富、生物量高，成本低，本发明对芋属植物的新用途和牡荆素及荭草素制备具有重要的意义，为其全料利用提供了新方法。

技术领域

本发明涉及牡荆素和荭草素的提取方法，特别涉及一种以芋属植物为原料制备牡荆素和荭草素的方法。

背景技术

牡荆苷(vitexin)又名牡荆素，是黄酮碳苷类化合物，广泛分布于自然界几十种植物中，其结构为8-βD-葡萄吡喃糖-4′，7-二羟基异黄酮。外观呈黄色粉末，难溶于水，溶于二甲亚砜(DMSO)、氯仿甲醇混合溶剂，不溶于石油醚等溶剂。现代药理学研究证明，牡荆苷具有抗心肌梗死、抗炎镇痛、降血压、抗菌、抗氧化等多种药理作用(顾成波，蔡曼，袁肖寒，祖元刚.牡荆苷的植物资源及药理作用研究进展[J].中国中药杂志， 2015，40(03)：382-389)。

市场上牡荆素等活血化瘀类药物销售形势良好，是增长最为迅速的药品之一，潜力大，市场空间广阔(熊江波，孙柳燕，王如伟.临床治疗心脑血管疾病的中药与天然植物药[.J].药学专论，2009，18(13)：3-6)。

本发明提供一种以芋属植物为原料制备牡荆素和荭草素的新原料和方法。

芋属是多年草本生植物，具块茎、根茎或直立的茎。分布在亚洲热带及亚热带地区，目前中国现有的为8种，包括假芋(Colocasia fallax)、芋(Colocasia esculenta(L).Schott)、紫芋(Colocasia tonoimo Nakai)、野芋(Colocasia antiquorum Schott)、红头芋(Colocasia kotoensis Hayata)、大野芋(Colocasia gigantea(Blume)Hook.f.)、台芋(Colocasia formosana Hayatya)、红芋(Colocasia konischii Hayatya)大都产自江南各省。本属具块茎的种类大都可食，作杂粮或供蔬食，也是良好的猪饲料。各地常大面积栽培。根茎能入药，能解毒消肿，祛痰镇痛，由于本种生茎和外形均与海芋相同或者相似，在野外和室内都常被误认为海芋 (Alocasia macrorrhiza)，但是海芋叶鞘展开，胚珠少数(中国植物志，科学出版社， 1979年，第十三卷)。

人们对于食用芋开发和研究较多，但对芋叶特别是大野芋的缺乏足够的重视。有文献提到芋叶中有儿茶素、蒽醌、绿原酸、芹菜素、东莨菪素、牡荆素和异牡荆素等活性成分的存在，使这些有希望的成分成为食品和药品原料(Chemistry-Food Chemistry； Reportsfrom Lovely Professional University Add New Data to Findings in FoodChemistry (Potential of Colocasia Leaves In Human Nutrition：Review OnNutritional and Phytochemical Properties)[J].Food WeeklyNews，2019)。但是人们对芋叶的营养重要性缺乏认识，因此对这些叶子的利用仍然局限于栽培区域，文献中只提及芋属叶子的黄酮种类及其在人类健康方面的益处，且相关文献中未对芋叶中牡荆素和荭草素等的含量等进行分析以及未提到对牡荆素和荭草素的提取分离方法。