[发明专利]白醋浓度监测与控制的方法、设备及系统

说明书

本申请涉及一种白醋浓度监测与控制的方法、设备及系统，其中方法包括：响应启动指令输出检测白醋浓度的测试指令；响应测试指令发出检测输送管道第一预设位置的白醋浓度的本轮测试请求；获取输送管道第一预设位置的白醋浓度测试结果并与预设的浓度阈值范围比对获得比对结果，基于比对结果与预设的检测机制发出本轮再次测试请求；基于本轮两次测试的比对结果与预设检测机制输出下一轮测试指令；重复多轮测试，在连续N轮测试中的每一轮测试均有白醋浓度测试结果超出预设的浓度阈值范围时输出检测结果；根据检测结果与预设的检测机制输出比例值并配置到白醋生产控制系统中。本申请自动化程度高，能够有效改善容易发生人为误差且效率较低的问题。

技术领域

本申请涉及白醋加工技术的领域，尤其是涉及一种白醋浓度监测与控制的方法、设备及系统。

背景技术

白醋分为酿造白醋和配制白醋，其中配制白醋是以食用冰醋酸加水配制成，如果再加调味料、香料、色料等物，即可使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。一般来说，配制白醋浓度不超过3%-4%，所以在白醋加工过程中需要根据实际产品的需要浓度控制食用冰醋酸与水的比例。

通常情况下，白醋生产的工作人员会根据当前所生产白醋的浓度在生产控制系统中设定好水和食用冰醋酸的比例，而后生产控制系统会根据设定的比例通过相关装置例如流量阀自动对食用冰醋酸和水的流量进行控制，使得食用冰醋酸和水混合过后通过一输出管道流出到预设的储存池或储存罐中，而后可以再加入调味料、香料等物调节醋的风味；这期间，由于设备在一次次加工时内部难免残留原料以及温湿度等环境因素的影响，食用冰醋酸和水混合所形成白醋的浓度可能会产生偏差，所以需要不断的对所形成白醋的浓度进行人工化验分析，而后再对生产控制系统中先前设定的比例进行调整。然而，通过人工化验分析的方式来保证白醋浓度，容易出现人为误差且效率较低。

发明内容

为了改善通过人工化验分析的方式来保证白醋浓度容易出现人为误差且效率较低的问题，本申请提供一种白醋浓度监测与控制的方法、设备及系统。

第一方面，本申请提供一种白醋浓度监测与控制的方法，采用如下的技术方案：

一种白醋浓度监测与控制的方法，所述方法基于一白醋生产控制系统，所述系统包括输送管道；所述方法包括：

响应启动指令输出检测输送管道中白醋浓度的测试指令；

响应所述测试指令发出检测输送管道上第一预设位置的白醋浓度的本轮测试请求；

响应所述测试请求获取输送管道上第一预设位置的白醋浓度测试结果并与预设的浓度阈值范围比对获得比对结果，基于比对结果与预设的检测机制中时间关系表发出检测输送管道上第二预设位置的白醋浓度的本轮再次测试请求；

基于本轮两次测试的比对结果与预设的检测机制中时间关系表输出下一轮测试指令；

重复多轮测试，在连续N轮测试中的每一轮测试均有白醋浓度测试结果超出预设的浓度阈值范围时输出所述N轮测试中所有的比对结果作为检测结果；

根据所述检测结果与预设的检测机制中映射关系表输出一个食用冰醋酸与水的比例值并配置到白醋生产控制系统中。

通过采用上述技术方案，能够对输送管道内的白醋进行进行实时的浓度监测，并且在浓度异常时及时调整白醋生产控制系统中食用冰醋酸与水的比例值，与人工化验分析相比，自动化程度高，能够有效改善容易发生人为误差且效率较低的问题。

可选的，所述响应所述测试请求获取输送管道上第一预设位置的白醋浓度测试结果并与预设的浓度阈值范围比对获得比对结果，基于比对结果与预设的检测机制中时间关系表发出检测输送管道上第二预设位置的白醋浓度的本轮再次测试请求的步骤包括：

响应所述测试请求获取输送管道上第一预设位置的白醋浓度测试结果并与预设的浓度阈值范围比对，若白醋浓度测试结果在预设的浓度阈值范围内，则确认为正向结果，否则确认为反向结果；