[发明专利]一种芦荟凝胶复合材料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种芦荟凝胶复合材料及其制备方法，所述芦荟凝胶复合材料由以下重量份的原料制备而成：芦荟凝胶粉20份～40份、椰子纤维3.0份～6.0份、透明质酸钠0.02份～0.08份、聚乙二醇0.5份～2.5份、羟丙基甲基纤维素1.5份～2.0份、金银花提取物0.8份～1.8份、防腐剂0.05份～0.10份、β‑葡聚糖0.03份～0.07份、双乙酸钠0.02份～0.05份、去离子水15份～40份。本发明制备的芦荟凝胶复合材料，可用于蔬果、熟食等食物的保鲜包装材料，与食物的生物相容性好，绿色天然、安全无毒，有效防止食物中水分的流失，可长时间保持食物新鲜口感，且不失原有色泽，不引入异味。

技术领域

本发明涉及芦荟凝胶技术领域，具体涉及一种芦荟凝胶复合材料及其制备方法。

背景技术

芦荟为百合科芦荟属植物，具有治疗创伤、致泻等医用价值，在保健食品、化妆品、医药等方面有着十分广泛的应用。芦荟凝胶由芦荟鲜叶片经去皮、烫漂、捣碎、过滤等工艺制备得到，具有多种生理功能，可用于头发、皮肤护理，具有保湿、防晒、止痒等功效，同时抑菌效果显著，热稳定性优异。

随着人民生活水平的提高和环保意识的加强，对食品的健康安全性要求越来越高，也越来越注重环境保护。生活中，为了保持蔬果、饭菜、食品等的新鲜口感，通常采用食品保鲜膜来密封包装，但是保鲜膜的降解性较差，容易对环境造成污染，而且使用保鲜膜，存在一定的安全风险，例如大多数保鲜膜含有增塑剂、与油脂类食物接触会溶出有毒物等。

中国专利CN107603238B公开了一种可食性水果保鲜液/保鲜膜及其制备方法和应用，特点是由以下原料及其重量份组成：芦荟凝胶20份、质量浓度为2-4％的鱼鳞明胶溶液20-40份、植物精油4份和增塑剂3份，制备方法包括芦荟凝胶的制备；鱼鳞明胶溶液的制备；保鲜液的制备：也可将保鲜液直接制成保鲜膜，但是，此发明制备的可食性水果保鲜液/保鲜膜机械性能一般，韧性较差。

中国专利CN104126657B公开了一种芦荟凝胶载深亚微米Ag的复合涂膜剂及其用于芦荟保鲜的方法，属于果蔬保鲜领域。复合涂膜剂的合成方法是先选用十二烷基磺酸钠等作为Ag的改性剂，辅以盐酸调节pH，在加热搅拌的条件下反应得到改性后的深亚微米Ag，后将其与芦荟凝胶、单甘脂、冰乙酸置于磁力加热搅拌器混合搅拌并超声脱气，得到芦荟凝胶/深亚微米Ag复合涂膜剂。并利用复合涂膜剂可制备复合膜。新鲜的芦荟茎叶经分级挑选、清洗去杂、整理切分、快速灭菌、涂膜包装、整理入库等方法处理后，能有效地保持其初始的色泽、表面弹性、水分及营养成分。但是，此发明制备的复合涂膜剂中芦荟凝胶与深亚微米Ag的相容性较差，耐久性差。

因此，本发明针对目前国内食物保鲜用保鲜膜存在的降解困难、污染环境、威胁人民身体健康以及机械性能较差等问题，提供一种芦荟凝胶复合材料及其制备方法。

发明内容

本发明针对上述问题，提供一种芦荟凝胶复合材料及其制备方法。

本发明解决上述问题所采用的技术方案是：一种芦荟凝胶复合材料，由以下重量份的原料制备而成：芦荟凝胶粉20份～40份、椰子纤维3.0份～6.0份、透明质酸钠0.02份～0.08份、聚乙二醇0.5份～2.5份、羟丙基甲基纤维素1.5份～2.0份、金银花提取物0.8份～1.8份、防腐剂0.05份～0.10份、β-葡聚糖0.03份～0.07份、双乙酸钠0.02份～0.05份、去离子水15份～40份。

进一步的，芦荟凝胶复合材料由以下重量份的原料制备而成：芦荟凝胶粉25份～35份、椰子纤维4.0份～5.0份、透明质酸钠0.04份～0.06份、聚乙二醇1.0份～2.0份、羟丙基甲基纤维素1.6份～1.9份、金银花提取物1.0份～1.6份、防腐剂0.06份～0.09份、β-葡聚糖0.04份～0.06份、双乙酸钠0.03份～0.04份、去离子水20份～35份。

进一步的，防腐剂由质量比为1.0：0.5：0.2～0.4的羟基苯乙酮、尼泊金丙酯和茶多酚组成。复合防腐剂的功效相比于单一防腐剂稳定性更好，效果更佳。