[发明专利]一种臭鳜鱼加工腌制木桶预处理装置

说明书

一种臭鳜鱼加工腌制木桶预处理装置，包括：木桶上料输送带；木桶上料输送带另一端连接有木桶处理装置，木桶处理装置包括环形轨道、清洗机构、烘干机构、涂料机构；环形轨道上滑动安装有支撑板，支撑板上固定有安装架，安装架上设有水平滑道，水平滑道中滑动安装有移动杆，移动杆两端上端面设有驱动齿牙段，安装架上安装有电动推杆，电动推杆输出端连接在移动杆上；利用支撑板在环形轨道上移动，带动木桶移动，以及通过电动推杆推动支撑板在180度方向偏转，使得木桶在移动时能够调整端口朝向，以便进行清洗、烘干以及预先在木桶内侧壁涂覆腌制料操作，整个过程无需人工对木桶进行清洁，大大节约了劳动力，提高了生产效率。

技术领域

本发明涉及臭鳜鱼生产设备领域，具体涉及一种臭鳜鱼加工腌制木桶预处理装置。

背景技术

臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，流行于皖南一带，如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。为便于对臭鳜鱼进行长时间保存，在生产销售时对臭鳜鱼进行腌制，为保证臭鳜鱼口感，通常采用木桶对臭鳜鱼进行腌制，预先在木桶内侧壁上喷洒腌制料，在将臭鳜鱼层层堆叠在木桶中，每层臭鳜鱼之间需再次喷洒腌制料，以便于腌制料充分入味。

臭鳜鱼腌制木桶多为循环利用式，在完成一轮臭鳜鱼腌制后，需要对木桶进行清洁烘干，完成后方可进行第二轮臭鳜鱼腌制，现有在对木桶进行清洁时，采用人工的方式，效率低下，且浪费大量劳动力。

发明内容

本发明所要克服的是现有在现有在对木桶进行清洁时，采用人工的方式，效率低下，且浪费大量劳动力的问题，目的是提供一种臭鳜鱼木桶腌制装桶装置。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种臭鳜鱼加工腌制木桶预处理装置，包括：

木桶上料输送带；

所述木桶上料输送带另一端连接有木桶处理装置，所述木桶处理装置包括环形轨道、清洗机构、烘干机构、涂料机构；

所述环形轨道一侧设有木桶送料架，所述环形轨道上滑动安装有支撑板，所述支撑板上固定有安装架，所述安装架上设有水平滑道，所述水平滑道中滑动安装有移动杆，所述移动杆两端上端面设有驱动齿牙段，所述安装架上安装有电动推杆，所述电动推杆输出端连接在移动杆上，所述安装架上设有两个支撑槽，每个支撑槽中独立安装有支撑轴，所述支撑轴两端分别固定有转盘，所述转盘外侧设有从动齿牙段，所述从动齿牙段可啮合驱动齿牙段，两根支撑轴间固定连接有上料板，所述上料板上端面固定有夹持机构，所述移动杆两端分别固定有挡板，所述挡板上部固定有限位杆，所述限位杆位于支撑槽上部；所述清洗机构、烘干机构、涂料机构均为与环形轨道内侧。

进一步的，所述移动杆两端的驱动齿牙段间间距大于两个支撑槽之间的间距，所述移动杆两端的限位杆的间距等于两个驱动齿牙段间间距，所述转盘外侧的从动齿牙段呈180度设置在转盘下端侧。

进一步的，所述清洗机构包括水箱，所述水箱中安装有清洗推杆，所述清洗推杆上端固定有清洗台，所述清洗台上安装有清洗架，所述清洗台上转动安装有清理轴，所述清洗轴由清洗电机驱动转动，所述清理轴上固定有第一伞齿轮，所述清洗架上转动安装有清洗套筒，所述清洗套筒套装在清洗轴上，所述清洗套筒下端安装有第二伞齿轮，所述清洗架上安装有中间伞齿轮轮，所述中间伞齿轮分别啮合第一伞齿轮与第二伞齿轮，所述清洗套筒与清洗轴上端均安装有毛刷板，所述清理轴上端固定有喷水管，所述清洗轴内部中空，所述喷水管与清理轴内部中空连通，所述清理轴下端连接有旋转接头，所述旋转接头通过管道连接抽水泵出水口，所述抽水泵进水口连接水箱。

进一步的，所述烘干机构包括烘干架、导风筒、鼓风机、电加热丝；所述烘干架固定在环形轨道内侧，所述导风筒安装在烘干架上，所述鼓风机固定在导风筒内部，所述电加热丝盘绕在导风筒内侧壁上，所述导风筒下端安装有过滤网。