[发明专利]一种抑制单增李斯特菌的高良姜精油的提取方法及高良姜精油

说明书

本发明提供一种抑制单增李斯特菌的高良姜精油的提取方法，包括如下步骤：步骤1：粉碎：取高良姜根茎粉碎过30～50目筛，得到高良姜粉末；步骤2：初浸提：向高良姜粉末中加入9～10倍质量的蒸馏水浸泡1～1.2h，高良姜粉末浸提混合物；步骤3：水蒸气蒸馏：将步骤2获得的高良姜粉末浸提混合物，在220～228℃下水蒸气蒸馏3～5h，收集油分，得到高良姜精油，本发明在该提取条件下高良姜根茎精油的提取率可在1.006％以上，对单增李斯特菌(Listeriamonocytogenes)具有一定抑菌作用，其最低抑菌浓度MIC和最低杀菌浓度MBC均可在25μL/mL以下。

技术领域

本发明涉及精油提取技术领域，特别涉及一种抑制单增李斯特菌的高良姜精油的提取方法及高良姜精油。

背景技术

姜科(Zingiberaceae)植物大多为年生、陆草本植物，气味芳香、花色美丽且含有丰富的精油成分。在中国约有姜科植物20余属200多种，大部分为山姜属(Alpinia)和豆蔻属(AmomumL)，在我国尤以海南、云南、广东和西等热带地区姜科植物资源最为丰富。姜科植物中包含有很多著名的药材，同时也是我国重要的天然香料植物资源和药食两用中药材的重要来源之一。高良姜，别名高凉姜、佛手根，姜科山姜属多年生草本植物高良姜(Alpiniaofficinarum Hance.)的根茎，主要化学成分包括黄酮类、挥发油、二芳基庚烷类、苯丙素类、糖苷类等，经研究表明高良姜具有抗肿瘤、抑菌、抗氧化、镇痛消等多种生物学功能，具有重要科学研究意义和经济开发潜力。

植物精油作为一种天然、无危害的抑菌、抗氧化剂原材料，近年来受到了广泛学者的关注。近几年国内外研究学者发现许多芳香植物精油中含有抑制细菌的活性成分。国外学者Madhumita等(Madhumita et al，2019)研究了槟榔叶精油对3种细菌的抑菌活性发现槟榔叶精油对3种受试菌株均表现出较强的抗菌活性，并发现槟榔叶精油发挥抑菌效果的主要活性成分是丁香酚。蓝蔚青等(蓝蔚青等，2020)通过抑菌圈和微量肉汤稀释法对比筛选了10种植物精油对腐生葡萄球菌的抑菌效果，发现肉桂精油的效果最好。在不同的提取工艺下植物精油的提取化学活性成分差别很大，因此，现有姜科药用植物精油研究开发的关键则在于对比不同类型的姜科药用植物材料的提取工艺的考察和优化。通过优化高良姜根茎精油的提取工艺，为高良姜根茎精油在外用天然抑菌产品的深度开发以及配方制剂的选择等方面的应用提供重要的理论依据和技术基础。

发明内容

鉴于此，本发明提出一种抑制单增李斯特菌的高良姜精油的提取方法及高良姜精油。

本发明的技术方案是这样实现的：

本发明提供一种抑制单增李斯特菌的高良姜精油的提取方法，包括如下步骤：

步骤1：粉碎：取高良姜根茎粉碎过30～50目筛，得到高良姜粉末；

步骤2：初浸提：向高良姜粉末中加入9～10倍质量的蒸馏水浸泡1～1.2h，高良姜粉末浸提混合物；

步骤3：水蒸气蒸馏：将步骤2获得的高良姜粉末浸提混合物，在220～228℃下水蒸气蒸馏3～5h，收集油分，得到高良姜精油。

进一步说明，步骤2中，所述初浸提过程中，还包括超声预处理和钠盐超声波辅助浸提，在蒸馏水浸泡20～30min后，加热至28～32℃进行超声波预处理5～10min；加入NaCl水溶液和沸石进行磁搅拌混合，在35℃下进行钠盐超声波辅助浸提15～20min，得到高良姜粉末浸提混合物。

进一步说明，所述NaCl水溶液的质量浓度为5～10％。

进一步说明，所述高良姜粉末、NaCl水溶液和沸石的料液比为：(50～60)g：(10～20)mL：(1～3)g。

进一步说明，所述超声功率为300～360w。