[发明专利]一种有利于维持肠道健康的宠物食品

说明书

本发明公开了一种有利于维持肠道健康的宠物食品配方及制备方法，属于宠物食品技术领域，所述制备方法包括原料粉碎、原料混合、调制、挤压膨化、干燥、喷涂、冷却等步骤。本发明通过在宠物食品配方中加入益生元粉(环糊精)，并经过宠物狗肠道微生物发酵可选择性上调益生菌(双歧杆菌和乳酸杆菌)的丰度，可预防和改善宠物便秘、腹泻、消化不良等病症的发生，有利于维持宠物的肠道健康。

技术领域

本发明涉及一种有利于维持肠道健康的宠物食品，属于宠物食品技术领域。

背景技术

近年来，为了满足居民的休闲、消费和情感寄托，居民饲养宠物比例提高，宠物行业市场规模呈现出超高速增长的趋势，犬和猫是最受欢迎的宠物。其中，宠物食品是宠物行业最大的细分市场。宠物食品是专门为宠物提供的介于人类食品与传统畜禽饲料之间的食品，其作用主要是为宠物提供所需的营养物质，保证宠物的生长发育与健康。

肠道作为犬猫营养物质消化吸收的重要器官和免疫器官，含有大量与机体细胞交换能量、传递信息的肠道微生物，其健康水平决定了机体的整体健康状态。而肠道疾病是宠物的常发疾病之一，主要表现为便秘、腹泻、消化不良等症状。不良饮食习惯或服用抗生素引起的致病菌增殖和肠道菌群失调是导致宠物胃肠道疾病的主要原因。

2016年，国际益生菌与益生元科学协会(ISAPP)定义益生元为一种可被宿主体内的菌群选择性利用并转化为有益于宿主健康的物质。合理摄入益生元不仅能够抑制动物消化道中致病菌的生长繁殖，并且有助于维持或改善肠道菌群平衡，减少毒素产生，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善消化吸收和排便状况。

而目前含有益生元的宠物食品，大多是在宠物食品当中添加益生菌，但是益生菌经过高温膨化之后，功能性成分的活性低，效果很差，因此，一种具有益生菌作用的、可预防和改善宠物便秘、腹泻、消化不良等病症的发生的、可维持宠物的肠道健康的宠物食品的研发成为热点。

发明内容

为了预防和改善宠物由于不良饮食习惯或服用抗生素引起的肠道疾病，为了预防和改善宠物便秘、腹泻、消化不良等病症的发生、维持宠物的肠道健康，本发明提供了一种维持肠道健康的宠物食品，所述食品包含以下组分：每100重量份食品中，鸡肉13-18份、鱼肉10-14份、奶酪10-14份、玉米粉25-29份、大米粉20-25份、菜籽油0.5-2份、环糊精4-8份、酵母粉7-10份、复合维生素0.1-0.2份、复合矿物质0.1-0.2份、山梨酸钾0.1-0.2份、食用盐1.5-2份。所述复合维生素包括维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、叶酸、泛酸钙、烟酸、维生素A中的一种或多种；所述复合矿物质包括铁、铜、锌、锰、硒中的一种或多种；所述环糊精包括α环糊精、β环糊精、γ环糊精中的一种或多种。

在本发明的一种实施方式中，鸡肉、鱼肉是指新鲜鸡肉、新鲜鱼肉。

在本发明的一种实施方式中，奶酪是指牛奶奶酪。

在本发明的一种实施方式中，玉米粉是指玉米制成的粉状颗粒；大米粉是指大米制成的粉状颗粒。

在本发明的一种实施方式中，所述环糊精是将α环糊精、β环糊精、γ环糊精按照质量比为1：1：1的比例混合制备得到的。