[发明专利]一种功能性蛋鸡开口料及其制备方法

权利要求书

1.一种功能性蛋鸡开口料，其特征在于，包括以下按照重量百分比计的原料：一级玉米55%-57%；面粉2%-3%；46豆粕20%-30%；豆油1%-3%；蛋鸡多维0.03%-0.06%；HyD帝斯曼0.02%-0.03%；氯化胆碱0.05%-0.2%；蛋鸡多矿0.05%-0.2%；有机多矿0.07%-0.09%；赖氨酸硫酸盐0.6%-0.8%；蛋氨酸0.20%-0.30%；苏氨酸0.07%-0.09%；色氨酸0.02%-0.04%；精氨酸0.01%-0.03%；氯化钠0.2%-0.4%；磷酸氢钙0.5%-2%；蛋鸡复合酶0.04%-0.06%；葡萄糖氧化酶0.009%-0.011%；植酸酶0.04%-0.06%；小苏打0.09%-0.11%；甜菜碱0.02%-0.04%；植物精油0.03%-0.05%；苯甲酸0.07%-0.09%；丁酸钠0.01%-0.03%；石粉1.3%-1.4%；面粉0.9%-1.1%；酵母细胞壁0.04%-0.06%；发酵豆粕1%-3%；临期奶粉0.3%-0.5%；进口鱼粉0.9%-1.1%；抗氧化剂0.014%-0.016%；斑蝥黄0.007%-0.009%；辣椒红0.326%-0.328%。

2.根据权利要求1所述功能性蛋鸡开口料，其特征在于，所述一级玉米为56.7%；面粉为3%；46豆粕为28%；豆油为2%；蛋鸡多维为0.055%；HyD帝斯曼为0.03%；氯化胆碱为0.1%；蛋鸡多矿为0.1%；有机多矿为0.08%；赖氨酸硫酸盐为0.7%；蛋氨酸为0.25%；苏氨酸为0.08%；色氨酸为0.03%；精氨酸为0.02%；氯化钠为0.3%；磷酸氢钙为1%；蛋鸡复合酶为0.05%；葡萄糖氧化酶为0.01%；植酸酶为0.05%；小苏打为0.1%；甜菜碱为0.03%；植物精油为0.04%；苯甲酸为0.08%；丁酸钠为0.02%；石粉为1.4%；面粉为1%；酵母细胞壁为0.05%；发酵豆粕为2%；临期奶粉为0.4%；进口鱼粉为1%；抗氧化剂为0.015%；斑蝥黄为0.008%；辣椒红为0.327%。

3.如权利要求1-2任一项所述的功能性蛋鸡开口料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.首先将一级玉米、面粉、46豆粕、豆油和蛋鸡多维进行混合均匀搅拌；

S2.将S1制成的面团进行醒面，温度控制：20℃~25℃，时间为10分钟；

S3.将HyD帝斯曼、氯化胆碱、蛋鸡多矿、有机多矿和赖氨酸硫酸盐放入锅中熬煮，熬煮时间为30min，温度控制为300℃~400℃，熬煮完毕后冷却过滤得到滤液；

S4.将S2中醒好的面团与S3中的滤液进行均匀搅拌混合；

S5.在S4中的混合饲料中添加蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、氯化钠和磷酸氢钙，静置10min；

S6.将S5的成品加入蛋鸡复合酶、葡萄糖氧化酶、植酸酶和小苏打进行发酵，发酵温度为20℃~30℃，发酵时间为10min；

S7.在S6的混料中加入甜菜碱、植物精油、苯甲酸、丁酸钠、石粉、面粉、酵母细胞壁、发酵豆粕、临期奶粉、进口鱼粉和抗氧化剂作为添加剂；

S8.最后在S7的混料中添加斑蝥黄和辣椒红进行着色。

4.根据权利要求3所述的功能性蛋鸡开口料制备方法，其特征在于，根据S1，所述一级玉米占比56.7%；面粉占比3%；46豆粕占比28%；豆油占比2%；蛋鸡多维占比0.055%。

5.根据权利要求3所述的功能性蛋鸡开口料制备方法，其特征在于，根据S3，所述HyD帝斯曼占比0.03%；氯化胆碱占比0.1%；蛋鸡多矿占比0.1%；有机多矿占比0.08%；赖氨酸硫酸盐占比0.7%。

6.根据权利要求3所述的功能性蛋鸡开口料制备方法，其特征在于，根据S5，所述蛋氨酸占比0.25%；苏氨酸占比0.08%；色氨酸占比0.03%；精氨酸占比0.02%；氯化钠占比0.3%；磷酸氢钙占比1%。

7.根据权利要求3所述的功能性蛋鸡开口料制备方法，其特征在于，根据S6，所述蛋鸡复合酶占比0.05%；葡萄糖氧化酶占比0.01%；植酸酶占比0.05%；小苏打占比0.1%。