[发明专利]一种自动分菜装置在审

专利信息
申请号: 202110757695.8 申请日: 2021-07-05
公开(公告)号: CN113425142A 公开(公告)日: 2021-09-24
发明(设计)人: 李明;刘瑾 申请(专利权)人: 上海世味零厨科技发展有限公司
主分类号: A47G19/32 分类号: A47G19/32;A47J47/01
代理公司: 上海元好知识产权代理有限公司 31323 代理人: 张妍;张静洁
地址: 200050 上海市*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 装置
【说明书】:

一种自动分菜装置,包含进料装置和分菜装置,进料装置包含:料斗装置和搅拌装置,分菜装置包含:从上至下依次设置的缓存盆、分菜盘和分菜盆,以及为所述缓存盆和分菜盘提供驱动的驱动机构,缓存盆和分菜盆固定不动,所述分菜盘可转动,缓存盆底部沿周向间隔设置多个第一漏料孔,分菜盘上沿周向间隔设置多个储料孔,分菜盆底部沿周向间隔设置多个第二漏料孔,每个第二漏料孔分别连接一个食材导向漏斗,第一漏料孔、储料孔和第二漏料孔的数量、尺寸和间隔距离都一致,每个储料孔的尺寸一致,且第一漏料孔和第二漏料孔的位置完全错开。本发明实现了菜品均分,提高了分菜效率,减少了人工成本,推动未来智能社会的发展。

技术领域

本发明涉及一种自动分菜装置。

背景技术

目前在食堂的操作流程中,主要采用人工的方式将份盆中的菜分装在小碗或小碟中,工作量大,操作人员易疲劳,工作效率低下,且分装的菜品分量不均匀,容易引起客人不满,导致客户体验不佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自动分菜装置,实现了菜品均分,提高了分菜效率,减少了人工成本,推动未来智能社会的发展。

为了达到上述目的,本发明提供一种自动分菜装置,包含进料装置和分菜装置;

所述进料装置包含:料斗装置和搅拌装置;

所述分菜装置包含:从上至下依次设置的缓存盆、分菜盘和分菜盆,以及为所述缓存盆和分菜盘提供驱动的驱动机构;所述缓存盆和分菜盆固定不动,所述分菜盘可转动;所述缓存盆底部沿周向间隔设置多个第一漏料孔,所述分菜盘上沿周向间隔设置多个储料孔,所述分菜盆底部沿周向间隔设置多个第二漏料孔,每个第二漏料孔分别连接一个食材导向漏斗;所述第一漏料孔、储料孔和第二漏料孔的数量、尺寸和间隔距离都一致,所述每个储料孔的尺寸一致,且所述第一漏料孔和第二漏料孔的位置完全错开。

所述料斗装置包含主料斗和副料斗;

所述主料斗用于容纳菜品,该主料斗下部设置泄汤孔,用于排出汤汁,所述副料斗设置在所述主料的侧壁,该副料斗底部具有开口,用于将菜品输送至所述分菜装置。

所述副料斗的出料口比所述主料斗的底部高5-10公分。

所述搅拌装置包含设置在所述主料斗内部的搅拌轴以及固定设置在所述搅拌轴上的多个搅拌叶片,所述搅拌轴的一端连接有搅拌电机。

所述料斗装置还包含泄汤装置,所述泄汤装置包含设置在所述主料斗泄汤孔下方的摆杆堵头,以及为所述摆杆堵头提供动力的气缸。

所述分菜盘通过转盘轴连接至驱动机构中的第一电机,所述缓存盆通过套设在所述转盘轴上的拨料轴套连接至驱动机构中的第二电机。

所述拨料轴套上设置多个拨料片。

当所述分菜盘转动至第一位置时,所述储料孔与第一漏料孔完全重叠,此时的第二漏料孔被分菜盘遮挡,所述储料孔与第二漏料孔完全不重叠;当所述分菜盘转动至第二位置时,此时的第一漏料孔被分菜盘遮挡,所述储料孔与第一漏料孔完全不重叠,而所述储料孔与第二漏料孔完全重叠。

所述分菜装置还包含分菜接汁装置,所述分菜接汁装置包含:设置在分菜盆的食材导向漏斗下方的至少两个接汁盘,以及连接所述接汁盘的夹持气缸。

所述分菜盆和缓存盘上还分别设置有拉扣和拉扣挂钩,用于将分菜盆和缓存盘固定在一起。

本发明实现了菜品均分,提高了分菜效率,减少了人工成本,推动未来智能社会的发展。

附图说明

图1是本发明提供的一种自动分菜装置的爆炸图。

图2是本发明提供的一种自动分菜装置的主视图。

图3是本发明提供的一种自动分菜装置的侧视图。

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