[发明专利]酒伴添加剂及其制备方法

权利要求书

1.酒伴添加剂包括蛹虫草和白酒，其制备方法是：第一步，将蛹虫草用磨粉机磨成100目微粉；第二步把制做的微粉倒入盛有60度白酒的容器内，酒与微粉的重量比为1:10，搅拌成混合液体；第三步，把混合液体倒入超声波萃取机内，萃取工艺为：超声波功率3000W，频率20K赫，萃取时间按混合液的重量计算，1000毫升混合液体需要40分钟萃取时间。如配置了5000毫升，需要的萃取时间为5000/1000×40分钟=200分钟；第四步，经过超声波萃取的液体倒入离心分离机中，进行分离，去除混合液里的残渣余屑，分离后的液体再经过1微米过滤器过滤得到净化溶液；第五步，净化溶液经过24小时静置后，取上部澄清液待用，下部的浑浊液体随后续的萃取液再分离；第六步把上清液倒入低温蒸发器内进行蒸发浓缩，浓缩工艺为：真空度保持-0.92Ω帕以上，液体温度控制在44℃±1℃，抽取液体检测，浓度达到50%时，浓缩完成；第七步，蒸发后的浓缩液体放入冷冻箱中，冷冻箱温度设在-20℃±2℃，冷冻时间4小时，浓缩液体冻成-15℃±1℃、厚度15毫米的冰块；第八步，将冰块放入冻干机内，进行冻干，冻干工艺为：真空度保持在150帕以下，物料温度保持在-15℃±1℃，该状态保持6小时，然后冻干仓升温至30℃再保持3小时，冻干结束；第九步，冻干得到的微粉颗粒经过50目筛选后，即得酒伴添加剂，然后进行包装、出售即可。