[发明专利]一种等离子电火焰的火锅炉具

说明书

本发明公开了一种等离子电火焰的火锅炉具，操作系统将用户的控制指令传达给人工智能AI系统，所述的CPU中央处理器系统根据操作系统的指令、以及提示和语音播报系统的要求，经检测系统的数据进行分析后，分别控制显示和播报系统、排风系统；高压脉冲系统、等离子火焰高压发生系统产生脉冲高压离子火焰。本发明专利等离子电火焰的火锅炉具所产生的离子火焰具有强烈的穿透性，喷射的高温离子严格来说也是一种能量的存在，在微观上喷射的高温离子在食材内部瞬间被大量吸收能量，在吸收能量的过程中将食材内的肽链折叠状态拆开变成直链状态，致使疏水基团暴露在外侧，这样两个或数个肽链的疏水部分彼此聚合，宏观上达到快速煮熟食材的效果。

技术领域：

本发明属于炉具设备技术领域，特别涉及一种等离子电火焰的火锅炉具。

背景技术：

《汉书·郦食其传》：“王者以民为天，而民以食为天”吃饭是生存的第一法则，在中国有众多的烹饪方法和技巧，其宗旨基本上是保持食材原有的特色的同时利用各种调料以及手法、火候等将食材烹饪出所需的各种口味。

火锅已经是现代人生活中的一种普遍认可的一种烹饪方法，早在战国时代火锅的雏形就已将出现，人们以鼎作为烹饪之器，围坐在鼎四周将食材煮熟分食，到了三国时期火锅才基本成型，《魏书》中记载魏文帝使用了“五熟釜”来烹饪食物。

现代人的生活节奏的不断提高，时间宝贵的重要性渐渐引起重视，大多数人没有太多的时间去学习和掌握各种复杂的烹饪技巧和方法，对于各种口味的火锅底料艰难选择。

有没有可以不用任何火锅底料，不用掌握繁杂的烹饪技巧就可以让任何人都能做出口齿留香、垂涎三尺的火锅食法呢？

基于这个理念发明了等离子电火焰的火锅炉具。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种等离子电火焰的火锅炉具。

本发明所需要解决的技术问题采用以下方法进行实现：

一种等离子电火焰的火锅炉具，包括CPU中央处理器系统、提示和语音播报系统、排风系统、漏电保护系统、PFC系统、检测系统、高压脉冲系统、等离子火焰高压发生系统、操作系统和冷却系统；

所述CPU中央处理器系统分别与语音播报系统、排风系统、漏电保护系统、检测系统、高压脉冲系统、操作系统和冷却系统连接；

所述PFC系统分别与检测系统和漏电保护系统连接；

所述检测系统和漏电保护系统连接，所述高压脉冲系统和等离子火焰高压发生系统连接；

所述的操作系统将用户的控制指令传达给人工智能AI系统，所述的CPU中央处理器系统根据操作系统的指令、以及提示和语音播报系统的要求，经检测系统的数据进行分析后，分别控制显示和播报系统、排风系统；高压脉冲系统、等离子火焰高压发生系统产生脉冲高压离子火焰。

本发明的进一步技术：

优选的，所述的操作系统将用户的控制指令传达给人工智能AI系统，该指令包含语音指令、电信号指令、射频信号指令、红外信号指令、互联网信号、手机控制信号。

优选的，所述的显示、提示和语音播报系统是将CPU中央处理器系统需要播报的语音内容利用扬声器进行播报，将需要显示的时间、火力、功耗、音频和视频资料通过显示器显示出来，同时也可以根据情况将以上信息或其它信号通过wifi或互联网途径发送出去。

优选的，所述的排风系统是由多组排风风扇构成，在CPU中央处理器系统的控制下启动运行或停止运行，其运行的结果是将离子火锅炉具中因为高脉冲电压所产生的臭氧O₃送入道通道1中，并通过预先设置的活性炭进行综合，吸附臭氧O₃使其生成纯氧后再排出。