[发明专利]一种芒果加工方法

说明书

本发明涉及食品加工领域，更具体的说是一种芒果加工方法。一种芒果加工方法，包括以下步骤步骤一：将糖浆与芒果先后加入浸渍装置中；步骤二：操作浸渍装置对芒果进行浸渍，并防止硬化剂沉淀；步骤三：将加工后的芒果取出。所述的步骤一中的浸渍装置包括浸渍箱、浸渍挡板和通液板，浸渍箱与两个通液板固定连接，两个通液板与两个浸渍挡板分别滑动连接，多个通孔设置在通液板上。所述的步骤一中的浸渍装置还包括支撑板Ⅰ、支撑板Ⅱ、刮动板、滑块和转动杆，两个通液板上端与两个支撑板Ⅰ分别固定连接，浸渍箱与两个支撑板Ⅱ分别固定连接。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，更具体的说是一种芒果加工方法。

背景技术

专利号为CN201910428687.1公开的一种用于芒果加工的夹取式芒果核果肉剔除机，该发明公开了一种用于芒果加工的夹取式芒果核果肉剔除机，属于芒果加工技术领域，包括底座、装置外壳、电动机、传动齿轮、咬合器、咬合槽、滑道、导板、闭合板、刮盘、凹槽、刮刀、齿轮、电动机二、丝杆、红外线发射器、光感接收器、伸缩软管、入料槽、传送带、隔板、入料口、收放齿轮、外壳、齿轮二和支撑杆，底座顶部通过钢筋固定连接有装置外壳，装置外壳前端表面固定连接有电动机，电动机一端通过转轴固定连接有传动齿轮，装置外壳内部上下两端卡接设置有咬合器，咬合器内部左右两端开孔设置有咬合槽，咬合器内部中间开孔设置有滑道，滑道内侧四周固定连接有导板，装置外壳内部左右两端活动连接有闭合板，但该发明无法实现在对芒果进行硬化和吸糖加工时，防止糖浆内的蔗糖和硬化剂氧化钙沉淀。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明提供一种芒果加工方法，其有益效果为本发明可以实现在对芒果进行硬化和吸糖加工时，防止糖浆内的蔗糖和硬化剂氧化钙沉淀从而影响芒果硬化和吸糖的效果。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种芒果加工方法，包括以下步骤

步骤一：将糖浆与芒果先后加入浸渍装置中；

步骤二：操作浸渍装置对芒果进行浸渍，并防止硬化剂沉淀；

步骤三：将加工后的芒果取出。

所述的步骤一中的浸渍装置包括浸渍箱、浸渍挡板和通液板，浸渍箱与两个通液板固定连接，两个通液板与两个浸渍挡板分别滑动连接，多个通孔设置在通液板上。

所述的步骤一中的浸渍装置还包括支撑板Ⅰ、支撑板Ⅱ、刮动板、滑块和转动杆，两个通液板上端与两个支撑板Ⅰ分别固定连接，浸渍箱与两个支撑板Ⅱ分别固定连接，两个支撑板Ⅰ与两个支撑板Ⅱ之间与两个滑块分别滑动连接，两个滑块与两个转动杆分别固定连接，两个转动杆与两个刮动板分别转动连接。

所述的步骤一中的浸渍装置还包括两个滑动挡门和推拉部，浸渍箱与两个滑动挡门均滑动连接，两个滑动挡门与两个推拉部固定连接，两个滑动挡门上有多个通槽。

所述的步骤一中的浸渍装置还包括齿轮、支撑板Ⅲ、操作把手和齿条，浸渍箱与支撑板Ⅲ固定连接且支撑板Ⅲ位于两个通液板中间，支撑板Ⅲ与齿轮转动连接，两个滑块与两个齿条分别固定连接，齿轮与两个齿条啮合，一侧的滑块与操作把手固定连接。

所述的步骤一中的浸渍装置还包括弹簧Ⅰ和阻挡部，两个转动杆与多个弹簧Ⅰ一端分别固定连接，两个刮动板与多个弹簧Ⅰ另一端分别固定连接，浸渍箱与多个阻挡部均固定连接，两个通液板与多个阻挡部分别固定连接。

所述的步骤一中的浸渍装置还包括搅动部，两个齿条与两个搅动部分别固定连接，两个滑动挡门上设置的通槽与两个搅动部滑动连接，两个通液板中间设有两个搅动部。

所述的步骤一中的浸渍装置还包括拉动部、弹簧Ⅱ和夹持部，浸渍箱与弹簧Ⅱ一端固定连接，夹持部与弹簧Ⅱ另一端固定连接，拉动部与夹持部固定连接，浸渍箱与两个拉动部均滑动连接，夹持部内能够插入滑块。