[发明专利]一种酯水解制备脂肪酸的方法

说明书

本发明涉及脂肪酸制备技术领域，更具体的说是一种酯水解制备脂肪酸的方法，一种酯水解制备脂肪酸的方法，包括以下步骤：S1、将脂肪酸烷基酯进行加热水解反应；S2、降温将脂肪酸烷基酯取出；S3、对S2取出的脂肪酸烷基酯进行高温加热处理；S4、完成脂肪酸的制备，所述一种酯水解制备脂肪酸的方法还使用脂肪酸制备装置，所述脂肪酸制备装置包括水浴桶、捞取锥斗、外围固腔、添加管口和支撑托架，水浴桶上滑动连接有捞取锥斗，水浴桶的外端固定连接有外围固腔，外围固腔上设置有添加管口，外围固腔固定连接在能够调整捞取锥斗高度和横移位置的支撑托架上，捞取锥斗连接支撑托架上。

技术领域

本发明涉及脂肪酸制备技术领域，更具体的说是一种酯水解制备脂肪酸的方法。

背景技术

脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6至12的脂肪酸，主要成分是辛酸和癸酸；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类，即：饱和脂肪酸，碳氢上没有不饱和键；单不饱和脂肪酸，其碳氢链有一个不饱和键；多不饱和脂肪酸，其碳氢链有二个或二个以上不饱和键。

而现有的技术在加工脂肪酸时一般使用酯水解的方式提取脂肪酸，但是现有技术均不能对水浴内的脂肪酸烷基酯进行快速降温，让其凝固，不凝固的脂肪酸烷基酯不易提取。

发明内容

本发明的目的是提供一种酯水解制备脂肪酸的方法，本装置可让处于水浴内的脂肪酸烷基酯快速降温让其凝固，进一步方便将凝固后脂肪酸烷基酯取出。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种酯水解制备脂肪酸的方法，包括以下步骤：

S1、将脂肪酸烷基酯进行加热水解反应；

S2、降温将脂肪酸烷基酯取出；

S3、对S2取出的脂肪酸烷基酯进行高温加热处理；

S4、完成脂肪酸的制备。

进一步的，所述一种酯水解制备脂肪酸的方法还使用脂肪酸制备装置，所述脂肪酸制备装置包括水浴桶、捞取锥斗、外围固腔、添加管口和支撑托架，水浴桶上滑动连接有捞取锥斗，水浴桶的外端固定连接有外围固腔，外围固腔上设置有添加管口，外围固腔固定连接在能够调整捞取锥斗高度和横移位置的支撑托架上，捞取锥斗连接支撑托架上。

进一步的，所述添加管口的上方设置有多个凸起。

进一步的，所述脂肪酸制备装置还包括排水管，外围固腔的下方固定连接有排水管。

进一步的，所述脂肪酸制备装置还包括固定柱、螺纹杆、弹簧、滑塞板和螺母，固定柱固定连接在支撑托架上，固定柱上固定连接有螺纹杆，螺纹杆上套有弹簧，螺纹杆上滑动连接有滑塞板，弹簧与滑塞板接触，滑塞板与水浴桶滑动连接，螺纹杆上通过螺纹连接有螺母，螺母与滑塞板接触。

进一步的，所述脂肪酸制备装置还包括加热桶和缩口盖板，支撑托架上固定连接有加热桶，缩口盖板固定连接在加热桶上。

进一步的，所述脂肪酸制备装置还包括密封滑塞，缩口盖板内滑动连接有密封滑塞，密封滑塞上设置有多个透气孔。

进一步的，所述脂肪酸制备装置还包括支撑腔I、横固板、减速电机和旋转板，支撑托架上固定连接有支撑腔I，横固板固定连接在支撑腔I上，减速电机固定连接在横固板上，旋转板固定连接在减速电机的输出轴上。

进一步的，所述旋转板上设置有多个圆空腔。