[发明专利]一种紫娟茶智能化晒青工艺及其加工设备

说明书

本发明提供一种紫娟茶智能化晒青工艺及其加工设备，包括箱体、风机、陶瓷电加热管、温湿度传感器、晒青盒、振动电机以及电气盒，箱体内部左侧固定有风机，风机右侧固定有陶瓷电加热管，陶瓷电加热管下侧设置有晒青盒，晒青盒下端面固定有振动电机，箱体上端面右侧设置有温湿度传感器，箱体右端面中间位置安装有电气盒，该设计解决了现有的紫娟茶晒青设备需要人工监测温湿度并调节，耗费大量人力同时调节不够及时影响产品品质的问题，本发明结构合理，便于及时精确调节箱体内部温湿度，较少人力消耗，提升晒青效果。

技术领域

本发明是一种紫娟茶智能化晒青工艺及其加工设备，属于茶叶加工技术技术领域。

背景技术

紫娟茶属于普洱茶变种，来源于云南大叶群体种，1985年在云南省发现，该茶树芽、叶、茎均为紫色，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。专家从1986年开始利用其作为基础材料采用单株选种法经多代培育，形成了一个茶树新品种。由于该茶树嫩梢具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和汤色皆为紫色，特取名为“紫娟”。“紫娟”主要分布在我国云南省横断山系纵谷区南段，怒江山脉向南延伸的余脉部，西双版纳的西部勐海县境内，多呈零星块状分布，分布区内气候温暖或温凉，雨量充沛，湿度大，立体气候明显，具有温带、暖温带湿润季风等多种气候类。适宜种植在滇南、滇西产茶区相似的土壤气候区域，土壤 pH4.5-5.5，年平均温度 15℃左右，绝对最低温度在-5℃以上的生态环境中。

现有的紫娟茶晒青设备存在加工过程中，需要人工监测温湿度，耗费大量人力物力，调节不够及时，影响晒青质量，现在急需一种紫娟茶智能化晒青工艺及其加工设备来解决上述出现的问题。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种紫娟茶智能化晒青工艺及其加工设备，以解决上述背景技术中提出的问题，本发明结构合理，便于及时精确调节箱体内部温湿度，较少人力消耗，提升晒青效果。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种紫娟茶智能化晒青工艺，包括晒青机构以及晒青盒，其特征在于：采用茶叶晒青机械对紫娟茶智能化晒青工艺如下：

步骤一、设备检查：将本发明机械移动至专门用于紫娟茶叶晒青的阳光房内，然后运转本发明机械，查看机械平稳运行状况，机械无任何问题状况下开始紫娟茶叶晒青工作；

步骤二、紫娟茶叶摇散：人工将采摘来的紫娟茶叶倒入晒青盒内部，然后将堆在一起的茶叶平铺开来，振动电机带动晒青盒的摇动可以将堆在一起的紫娟茶叶摇散，使得紫娟茶叶能够均匀晒青；

步骤三、紫娟茶叶晒青：根据紫娟茶叶采摘时的季节、紫娟茶叶晒青时的天气情况以及紫娟茶叶的含水量，调节好风机的功率，然后对紫娟茶叶进行吹风萎凋，加快紫娟茶叶晒青的效率；

步骤四、紫娟茶叶智能持续晒青：温湿度传感器监测到箱体内部的温度和湿度，经过一系列的数据传递和分析，控制芯片发出指令，若是温度低于标准设定温度，则陶瓷电加热管和风机开始工作，风机将被陶瓷电加热管加热的空气吹向晒青盒内部的紫娟茶叶。

进一步地，一种紫娟茶智能化晒青工艺及其加工设备，包括箱体、前门板、晒青机构以及支撑座，其特征在于：所述箱体前端面装配有前门板，所述箱体下端面设置有支撑座，所述箱体内部以及外端面设置有晒青机构，所述晒青机构包括通风管、HEPA高效过滤网、风机、扇叶、陶瓷电加热管、温湿度传感器、晒青盒、振动电机以及电气盒，所述箱体左端面设置有通风管，所述通风管内部卡装有HEPA高效过滤网，所述HEPA高效过滤网右侧固定有风机，所述风机右侧装配有扇叶，所述扇叶右侧固定有陶瓷电加热管，所述陶瓷电加热管下侧设置有晒青盒，所述晒青盒下端面固定有振动电机，所述箱体上端面右侧设置有温湿度传感器，所述箱体右端面中间位置安装有电气盒。

进一步地，所述电气盒内部右侧装配有单片机，所述单片机右端面中间位置安装有控制芯片，所述单片机后侧设置有通信模块，所述电气盒前端面设置有密封圈。