[发明专利]即食面条制售机煮锅补水装置

说明书

即食面条制售机煮锅补水装置，有效的解决了现在即食面条制售机煮锅内补水消耗较多水分和能量的问题。其包括机架，机架内固定有热水槽，热水槽内设置有快速补水系统，快速补水系统包括固定的快速出水管，机架上端固定有储水箱，储水箱经过水通道与快速出水管相通。本发明与现有技术相比具有如下技术效果：1)喷水管与盛料部一一对应，在起到补水的同时，对盛料部上半部进行降温保湿，防止面条与盛料部粘连；2)通过冷凝管对水蒸气进行降温，形成水珠回到热水槽内，同时对储水箱内的水进行加热，从而降低能量的损耗。

技术领域

本发明涉及即食面条制售机设备技术领域，尤其涉及即食面条制售机煮锅补水装置。

背景技术

面条是面食的一种，是中国北方地区主要的主流食品之一；传统的苗条的吃法大多采用人工将面粉加水搅拌后和面，然后将面团擀成面片，再将面片切成条状，将加工好的面条放入沸水中煮熟，再在煮熟的面条中加入各种调理，就能够使用了。

申请号为2011129761.7煮制装置和即食面条机，公开了即食面条机等，将面条快速制作并输出，能够很大的提高智能化，降低人工成本，提高效率。

但是面条在煮制的过程中会产生大量的水蒸气，此时如果不能及时对水蒸气进行处理，因为设备基本上设置在相对密闭的场所，此时会造成水雾弥漫，水蒸气的挥发带走了大量的煮锅内的水，需要及时对煮锅内进行水的补充。在这个过程中，水分和能量消耗较大。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供即食面条制售机煮锅补水装置，有效的解决了现在即食面条制售机煮锅内补水消耗较多水分和能量的问题。

本发明是通过以下技术方案实现的：即食面条制售机煮锅补水装置，包括机架，机架内固定有热水槽，热水槽内设置有快速补水系统，快速补水系统包括固定的快速出水管，机架上端固定有储水箱，储水箱经过水通道与快速出水管相通。

优选的，还包括支撑框，支撑框固定在机架内且位于煮制装置上方，支撑框内固定有多个倾斜的导流板，所述导流板下方设有慢速补水系统，所述慢速补水系统包括多个喷流管，多个喷流管与盛料部一一对应，喷流管正好位于盛料部的正上方。

优选的，所述喷流管经过水通道与储水箱相通。

优选的，还包括能量回收装置，能量回收装置位于支撑框上方，能量回收装置包括上下两端为开口的密封框，密封框下端与支撑框固定连接，密封框内设有多个冷凝管，多个冷凝管首尾相接，冷凝管与储水箱相通构成循环系统。

优选的，所述密封框上端固定有油烟分离器。

优选的，所述冷凝管包括中部的圆管，圆管外圆周固定有多个散热片。

本发明与现有技术相比具有如下技术效果：1)喷水管与盛料部一一对应，在起到补水的同时，对盛料部上半部进行降温保湿，防止面条的粘连；2)通过冷凝管对水蒸气进行降温，形成水珠回到热水槽内，同时对储水箱内的水进行加热，从而降低能量的损耗。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明去除机架后结构示意图；

图3为本发明去除小型鲜面条制售机后结构示意图；

图4为本发明蒸汽回收装置结构示意图(去除快速补水系统)；

图5为图4中密封框被局部打开后结构示意图；

图6为本发明冷凝管结构示意图；

图7本发明喷流管结构示意图；

其中：1、机架；2、煮制装置；18、储水箱；19、支撑框；20、导流板；21、喷流管；22、密封框；23、冷凝管；24、油烟分离器；25、散热片。

具体实施方式