[发明专利]一种蒸制家用电器的排气结构及蒸制烹饪设备

说明书

本发明涉及一种蒸制家用电器的排气结构及蒸制烹饪设备，包括具有排气口的内胆和具有排气进气口的排气通道，排气通道的进风口处安装有排气风机，还包括气泵，排气口包括第一排气口和第二排气口，而排气进气口包括第一排气进气口和第二排气进气口，且排气通道于第一排气进气口和第二排气进气口处罩设有导气罩，导气罩一端具有导气口，且导气口朝向排气通道的出风口，其中，第一排气口与第一排气进气口相流体连通，第二排气口与气泵的气体进口相流体连通而气泵的气体出口与第二排气进气口相流体连通。本发明能实现升温阶段蒸汽的循环，提高蒸汽的利用率，减少外排蒸汽量，烹饪结束时能避免开门时内胆中的高温蒸汽涌出而直喷用户。

技术领域

本发明涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种蒸制家用电器的排气结构及蒸制烹饪设备。

背景技术

现有的蒸制烹饪设备(例如蒸箱、蒸烤一体机等)在蒸模式开启时，升温阶段内胆中的蒸汽一直处于外排状态，导致内胆升温较慢，影响蒸制效率，造成能效浪费，并且升温阶段外排蒸汽量较大，影响水箱的续航能力，对用户的使用体验造成影响。此外，蒸功能结束后蒸烤一体机的内胆中会残留大量的蒸汽，开门时大量蒸汽会从内胆的开口处涌出而直喷用户，存在烫伤用户的风险，严重影响用户的使用体验。现有技术中有采用推杆电机顶门的方式使蒸烤一体机的门体与内胆之间形成缝隙，内胆中的残留蒸汽通过该缝隙外排，然而，推杆电机一般设置在右侧水箱的上方，长期使用有使门体右侧铰链移出的风险，从而导致门体的台阶差。此外，有利用风机抽气外排的方式来减少开门时的蒸汽，然而风机外抽的方式所需持续的时间较长，会影响内胆内部的温度，而使内胆中烹饪完成的食物冷却而影响食物口感，并且外抽的方式仅能减少蒸汽，开门时仍会有一定量的蒸汽扑面涌出。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种温升快且蒸汽损耗少的蒸制家用电器的排气结构。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种能避免开门时蒸汽直喷用户的蒸制家用电器的排气结构。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述排气结构的蒸制烹饪设备。

本发明解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸制家用电器的排气结构，包括具有排气口的内胆和具有排气进气口的排气通道，该排气通道的进风口处安装有排气风机，其特征在于，还包括具有抽气和排气功能的气泵，上述排气口包括第一排气口和第二排气口，而上述排气进气口包括第一排气进气口和第二排气进气口，且上述排气通道于上述第一排气进气口和第二排气进气口处罩设有导气罩，该导气罩一端具有导气口，且该导气口朝向排气通道的出风口方向，其中，第一排气口与第一排气进气口相流体连通，第二排气口与气泵的气体进口相流体连通而气泵的气体出口与上述第二排气进气口相流体连通。

烹饪结束时，通过气泵的抽气功能外排内胆中剩余的蒸汽，当内胆中的蒸汽减少到一定程度时，内胆内部相对于排气通道形成一定负压，此时气泵将无法继续抽取内胆中残余的蒸汽，进一步，还包括进气腔，该进气腔的两端分别设有进气端口和出气端口，而上述内胆还具有回气口而上述排气通道还具有排气出气口，该排气出气口与排气通道的进风口的距离分别小于各排气进气口与排气通道的进风口的距离，上述进气腔的进气端口与上述排气出气口相流体连通而出气端口与上述回气口相流体连通，上述进气腔中分别设置有用于遮蔽进气端口并能相对于该进气端口来回移动的挡板和复位弹簧，初始状态下，上述挡板遮蔽进气端口，而上述复位弹簧使该挡板具有朝进气端口方向移动而压紧该进气端口的趋势。这样当内胆中形成一定负压时，挡板的两侧形成一定压差，且该压差克服复位弹簧而使挡板朝远离进气端口的方向移动，进气端口打开，并且，由于排气出气口与排气通道的进风口的距离分别小于各排气进气口与排气通道的进风口的距离，因此由排气出气口进入进气腔的气体为干燥的空气，此时该空气进入进气腔中，再通过进气腔的出气端口以及内胆的回气口而回流至内胆中。一方面对内胆的内气压进行补充，另一方面使内胆内残余的蒸汽往上扩散，进而被气泵持续抽出，最终经过一段时间后，内胆中的蒸汽含量极少，用户开门时不再有大量蒸汽扑面而来，用户体验得以提升。