[发明专利]一种带液位控制的多传感器在线摘酒系统

说明书

本发明为一种带液位控制的多传感器在线摘酒系统，包括集酒器、原酒抬送泵、折光仪、酒质信息采集器、一号温度传感器、音叉密度传感器、流量传感器、动力电机、液位传感器和二号温度传感器；所述集酒器上部的入口通入原酒，集酒器下部的出口与原酒抬送泵的泵入端连接，原酒抬送泵的泵出端连接酒质信息采集器；动力电机的输出端与原酒抬送泵的动力输入端连接；酒质信息采集器的上部安装有音叉密度传感器、一号温度传感器和流量传感器，酒质信息采集器的下部安装有折光仪和二号温度传感器；液位传感器位于集酒器上。该系统将多传感器采集的信息进行融合，检测酒精度，有效降低了人为及环境因素引起的误差，提高了摘酒的准确性。

技术领域

本发明属于白酒酿造技术领域，具体是一种带液位控制的多传感器在线摘酒系统。

背景技术

当前传统白酒酿造行业主要采用人工看花进行摘酒，即工人通过眼睛观察蒸馏出的原酒的酒花形状、数量以及形状保持时间，估计酒精度范围，再通过皮肤感受原酒温度大致估定当前原酒的酒精度，此种方式受个人主观因素影响较大，不同的摘酒工人对酒花的判断方式、分界条件不一致，在批量生产过程中导致摘酒标准不一，降低了酒质优品率。

申请号为201110089637.9的文献公开了一种浓香型白酒摘酒方法，该方法依靠控制含水量和气压温度，通过观察酒花的大小实现分段摘酒，其本质上依旧是传统的看花摘酒的摘酒方式，并没有避免人为主观因素引起的误差。

申请号为202020696851.5的文献公开了一种白酒摘酒系统，该系统通过高分辨率摄像头收集白酒蒸馏后产生的酒花，对酒花进行识别，依据酒花摘酒，该系统仍是依据酒花进行分级摘酒，虽然采用了高分辨率摄像头收集酒花图像，但酒花本身还受环境因素影响较大，所以可靠性较差。

申请号为202110148060.8的文献公开了一种用于分段摘酒的酒精度在线检测方法与系统，该系统采用的是压差式密度传感器和温度传感器检测流酒密度与温度，然后使用密度值和温度值结合计算酒精度，该系统结构和方法较为简单，虽能实现在线检测酒精度，但未考虑其他影响因素，检测精度较低。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明拟解决的技术问题是，提供一种带液位控制的多传感器在线摘酒系统。

本发明解决所述技术问题采用的技术方案如下：

一种带液位控制的多传感器在线摘酒系统，包括集酒器、原酒抬送泵、折光仪、酒质信息采集器、一号温度传感器、音叉密度传感器、流量传感器、动力电机、液位传感器和二号温度传感器；其特征在于，

所述集酒器上部的入口通入原酒，集酒器下部的出口与原酒抬送泵的泵入端连接，原酒抬送泵的泵出端连接酒质信息采集器；动力电机的输出端与原酒抬送泵的动力输入端连接；酒质信息采集器的上部安装有音叉密度传感器、一号温度传感器和流量传感器，酒质信息采集器的下部安装有折光仪和二号温度传感器；液位传感器位于集酒器上。

所述酒质信息采集器呈圆柱型，上、下表面的中心处各设有大端口，音叉密度传感器安装在上表面的大端口处，折光仪安装在下表面的大端口处；酒质信息采集器上部的侧面设有与外部分装罐连接的侧端口，上表面还设有安装一号温度传感器的小端口，小端口的中心轴线与侧端口的中心轴线相交。

所述酒质信息采集器经过输出管道与外部分装罐连接，输出管道上设有接酒槽和摘酒阀门。

所述接酒槽为敞开式结构。

所述集酒器的上部还设有溢流管道，集酒器的下部还设有排酒阀门。

该系统还包括支撑柜，支撑柜分为上、下两层。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：