[发明专利]一种猪肉加工用切条装置

说明书

本发明提供一种猪肉加工用切条装置，包括切条机本体，所述切条机本体的一侧设置有加肉箱，所述加肉箱的下方设置有竖直朝上的气缸三，所述气缸三的活塞杆上端固定有升降板，所述升降板上竖直设置有多个转动连接的顶杆，所述顶杆的顶部至少设置有两个插杆，所述加肉箱的侧面固定有支架，所述支架的顶部固定有气缸一，所述气缸一的活塞杆前端固定有侧板，所述侧板上等距固定有多个辊筒，本发明提供的切条装置，通过顶杆从加肉箱内抓取部分猪肉，通过旋转顶杆将多余的猪肉甩下并将插在插杆上猪肉转平，再将铺平后的猪肉送入切条机本体内进行切条，省去了人工普通送入的步骤，自动化程度高，提高了猪肉的切条效率。

技术领域

本发明涉及猪肉切条设备技术领域，尤其涉及一种猪肉加工用切条装置。

背景技术

猪肉是猪的皮下组织及肌肉，可以食用，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，是人类的重要食品，也是一种好的食物，里面有许多我们人体需要的矿物质，而在猪肉加工坊或者企业内，往往会对猪肉进行切条处理。

猪肉切条是一种常见的加工工序，主要用到的是肉类切条机，切条机由多个刀片等距分布而成，将猪肉穿过刀片，使其分切成多个条状猪肉，发明人在实际加工中发现，目前在切条时通常由人工将猪肉一片一片送入切条机的刀片内，猪肉是柔性的，容易弯曲堆积，因此在送入时，需要将猪肉铺平，这样才能使猪肉切条均匀，若猪肉呈弯曲状进入刀片内，则可能出现实际分切的猪肉成条不均匀，影响最终质量，为此猪肉在投入时还需要以铺平的状态送入，但目前都是人工进行铺平送入，效率太低，影响了猪肉的加工效率。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种猪肉加工用切条装置，以解决上述背景技术所提全部问题或之一。

基于上述目的，本发明提供了一种猪肉加工用切条装置，包括切条机本体，所述切条机本体的上端倾斜固定有供猪肉滑入切条机本体的刀片内的滑板，所述切条机本体的一侧设置有加肉箱，所述加肉箱的两端固定有支柱，所述加肉箱的下方设置有竖直朝上的气缸三，所述气缸三的活塞杆上端固定有升降板，所述升降板上竖直设置有多个转动连接的顶杆，所述顶杆呈矩形阵列分布，所述升降板上固定有驱动顶杆转动的转动单元，所述顶杆从加肉箱的底面穿设至其内部，所述顶杆的顶部至少设置有两个插杆，所述加肉箱的侧面固定有支架，所述支架的顶部固定有气缸一，所述气缸一水平朝向于加肉箱，所述气缸一的活塞杆前端固定有侧板，所述侧板上等距固定有多个辊筒，所述顶杆位于辊筒的分布间隙下方，所述侧板靠近滑板的一端的辊筒位于滑板较高端的旁侧。

可选的，所述转动单元包括固定在升降板上的多个转动座，所述转动座与顶杆一一对应，所述顶杆固定在转动座的轴承内圈中，所述顶杆外壁固定有齿轮一，相邻的顶杆的齿轮一相互啮合，所述升降板上还固定有电机，所述电机的输出轴固定有齿轮二，所述齿轮二与其中一个齿轮一啮合。

可选的，所述插杆包括固定在顶杆顶部的插杆一和收纳在顶杆顶部内侧的插杆二，所述升降板上设置有顶出单元，所述顶出单元用于将插杆二顶出至顶杆的外部。

可选的，所述顶杆的顶部对称开设有两个滑槽二，两个滑槽二呈倒“八”字形分布，所述滑槽二的内部设置有滑动连接的滑杆，所述插杆二固定在滑杆朝向顶杆外部的一端，所述顶杆内部还竖直设有滑槽一，所述滑槽一的内部设置有滑动连接的支杆，所述滑槽一的顶部与两个滑槽二的底部连通，所述支杆的顶部铰接连接有两个连杆，两个连杆的上端分别与两个滑杆的底部铰接连接，所述顶出单元用于升高或降低支杆。

可选的，所述顶出单元包括竖直固定在升降板下端的气缸二，所述气缸二的活塞杆下端固定有支板，所述支杆的下端延伸至顶杆的下方并固定在支板的上端面。

从上面所述可以看出，本发明提供的切条装置，通过顶杆从加肉箱内抓取部分猪肉，通过旋转顶杆将多余的猪肉甩下并将插在插杆上猪肉转平，通过将辊筒插入顶杆的中部，使顶杆下降时能够将猪肉平铺在辊筒上，再将铺平后的猪肉送入切条机本体内进行切条，省去了人工普通送入的步骤，自动化程度高，提高了猪肉的切条效率。

附图说明