[发明专利]一种果蔬垃圾处理方法

说明书

本发明属于垃圾处理技术领域，尤其是一种果蔬垃圾处理方法，包括S1、分类；将水果与蔬菜进行分类成水果类和蔬菜类，使用销售终端内消费者自行挑选，当天剩下的水果和蔬菜再经过销售终端工作人员闭店前进一步挑选分类，挑选分类后的水果和蔬菜再统一收集集中起来；S2、冲洗；对集中收集来的果蔬用清水进行冲洗，冲洗掉局部已腐烂的果蔬及其表面的杂质泥沙。本发明通过对果蔬进行分类处理干燥的步骤，能够解决目前很多影响二次销售的果蔬后续被丢弃而污染环境的问题，将销售不出去的果蔬进行干燥重新包装，干燥后的果蔬不仅质量轻，且占用的存储体积也远低于果蔬干燥前的体积，尤其使用真空包装，体积更小，便于长期存储。

技术领域

本发明涉及垃圾处理技术领域，尤其涉及一种果蔬垃圾处理方法。

背景技术

随着生活水平的快速提高，对于饮食中的蔬菜和水果需求也逐步提高，尤其对其质量要求更高，但水果和蔬菜在实际生长过程中不可能整颗的都符合质量要求，所以质量不高的水果蔬菜就会在降价销售的同时快速的腐烂直至被丢弃；同时，在这些水果和蔬菜从打包到销售的途中，也会出现磕碰等不可控因素的损耗，这些被丢弃或者被损耗的水果蔬菜最终成为垃圾被处理掉；由于这些水果蔬菜的垃圾不具有经济价值，回收成本高，大多数都是被直接丢弃掉；不仅浪费，更重要的是污染周边环境，量越大，污染越严重，例如滋生细菌和难闻的气体。而这些水果蔬菜垃圾由于过于靠近人们居住的地方，会极大的存在健康的安全隐患。

发明内容

基于现有的水果蔬菜在生产、运输和销售的途中会存在很多的垃圾而难以被及时处理掉的技术问题，本发明提出了一种果蔬垃圾处理方法。

本发明提出的一种果蔬垃圾处理方法，包括S1、分类；将水果与蔬菜进行分类成水果类和蔬菜类，使用销售终端内消费者自行挑选，当天剩下的水果和蔬菜再经过销售终端工作人员闭店前进一步挑选分类，挑选分类后的水果和蔬菜再统一收集集中起来；

S2、冲洗；对集中收集来的果蔬用清水进行冲洗，冲洗掉局部已腐烂的果蔬及其表面的杂质泥沙；

S3、压切；对冲洗后的果蔬依照分类标准分类倒入压切设备内切块或切条；

S4、过沸水；在压切设备内加装烧水结构，对压切后的果蔬进行过热水蒸煮；

S5、干燥；将经过蒸煮后的果蔬沥水干燥，去除水分；

S6、包装；对干燥后的果蔬进行真空或充气包装，包装后根据食用标准进行二次销售，二次销售对象中以牲畜养殖户为主；

S7、食用；使用清水或开水泡开即可食用，人食用时，按正常烹饪方法进行食用；动物食用时，可直接泡开后添加食用盐或其他辅助食物喂食即可。

优选地，所述S1中的分类还包括将水果和蔬菜根据去皮或不去皮规则进一步分类后集中起来，或依照人畜食用标准进行分类。

通过上述技术方案，能够使得果蔬被充分利用起来，能食用的可低价销售，不能食用的可直接降价销售给周边养殖户。

优选地，所述S4中过沸水的温度最低为九十摄氏度，过沸水的时间在三十秒至三分钟之间，期间根据使用标准，添加适量防腐剂。

通过上述技术方案，九十度以上的沸水能够保证过水充分，还具有灭菌去味的效果，在过水结束的时候，添加点防腐剂，降低腐坏的速度。

优选地，所述S5中，果蔬干燥后的水分不超过百分之八，干燥方法包括晾晒或使用烘干机干燥，干燥后放置在通风采光空间内。

通过上述技术方案，干燥后的果蔬体积小，所占用的空间有限，而一般大市场或大的超市都具备存储这类干货的仓库，充分利用起来。

优选地，所述S6中，包装按照标准对果蔬进行真空或充气包装，包装载体为透明塑料包装袋，包装时，加入适量的袋式干燥剂。