[发明专利]一种双孢菇基质发酵装置

说明书

本发明公开了一种双孢菇基质发酵装置，涉及双孢菇基质发酵领域。本发明包括底板和发酵罐，底板的顶部分别设置有氧气瓶、气泵和电机，氧气瓶通过抽气管与气泵连接，气泵通过输气管与位于发酵罐外表面的进气管拆卸连接，发酵罐的内部上方分别安装有湿度传感器和氧气含量检测仪，发酵罐的内壁设置有气道，气道上设置有曝气板，本发明当氧气含量不足时，将输气管与进气管连接，打开气泵，气泵从氧气瓶内抽气，将氧气输送至气道内，气道与四个曝气板相连通，因此可以通过曝气板上的曝气孔将氧气均匀的输送至物料内部，避免因为氧气不足发酵过程缓慢，提高了双孢菇基质发酵质量和效率。

技术领域

本发明涉及双孢菇基质发酵领域，具体为一种双孢菇基质发酵装置。

背景技术

双孢菇是一种粪草腐生菌，不能进行光合作用，配料时，在作物秸秆(麦秸草、稻草)中加入适量的农家粪(如牛、羊、马、猪、鸡和人粪尿等)，还须加入适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。合理的配方是获得高产的一个重要基本条件。

根据检索发现，专利号为CN202020604064.3的中国专利公开了一种双孢菇培养料的增氧发酵装置，其通过采用滚筒式发酵罐来提高物料的搅拌效果，但是还存在几点问题，1、无法自动检测氧气含量和湿度，无法及时补充氧气，补充氧气之后无法均匀的输送至物料内，影响发酵效率，2、通过翻转式发酵罐来进行搅拌，搅拌效果不足，若发酵罐旋转较慢，为物料会顺着内壁滑落，达不到搅拌的效果。

发明内容

基于此，本发明的目的是提供一种双孢菇基质发酵装置，以解决无法及时补充氧气，影响发酵效率和翻转式发酵罐搅拌效果不足的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种双孢菇基质发酵装置，包括底板和发酵罐，所述底板的顶部分别设置有氧气瓶、气泵和电机，所述氧气瓶通过抽气管与气泵连接，所述气泵通过输气管与位于发酵罐外表面的进气管拆卸连接，所述发酵罐的内部上方分别安装有湿度传感器和氧气含量检测仪，所述发酵罐的内壁设置有气道，所述气道上设置有曝气板。

进一步的，所述底板的顶部两侧通过旋转座连接有发酵罐，所述发酵罐的外表面开设有轨道，且旋转座与轨道连接位置处涂抹有润滑油。

通过采用上述技术方案，轨道与旋转座滑动连接，通过在旋转座与轨道之间涂抹润滑油，从减小狗轨道与旋转座的摩擦力，使发酵罐的旋转更加省力，提高了发酵罐的灵活性。旋转座固定在底板上，从而提高了发酵罐在旋转时的稳定性。

进一步的，所述曝气板的宽度为发酵罐半径的二分之一，且曝气板设置有四个，四个所述曝气板呈“环形阵列”状排布于气道的内表面。

通过采用上述技术方案，在发酵罐旋转时，由于曝气板的阻隔，物料会跟随曝气板一起旋转，当底部的物料旋转至顶部后在重力的作用下掉落，从而将物料打散，进而提高了物料搅拌的效率，从而提高了双孢菇基质发酵的质量。

进一步的，所述曝气板的两侧设置曝气孔，所述曝气孔设置有多个，且多个所述曝气孔呈“矩形阵列”状排布。

通过采用上述技术方案，均匀分布在曝气板上的曝气孔可以将氧气均匀的输送至物料内部，使发酵作业有充足的氧气来进行，避免氧气不足而使发酵放缓，提高了发酵的质量和效率。

进一步的，所述发酵罐的内部一侧分别安装有水箱和加湿器，且水箱和加湿器通过水管连接，所述加湿器的顶部安装有加湿管，所述加湿管上安装有单向阀。

通过采用上述技术方案，当湿度传感器检测到湿度不足时，发出电信号给电脑控制器，打开加湿器，加湿器将水雾化通过加湿管注入发酵罐发酵仓内部，从而提高发酵罐内部的湿度，单向阀可以避免发酵罐内的液体逆流。

进一步的，所述发酵罐的一侧下方开设有料口，所述料口上螺纹连接有密封盖，所述发酵罐的一侧中间设置有排气阀。