[发明专利]一种水果罐头消毒杀菌设备

说明书

本发明公开了一种水果罐头消毒杀菌设备，包括喷嘴(1)、三个支架(4)、外壳主体(5)、蒸笼(6)、若干把手(7)、泄压阀(9)、法兰盘(11)、进气口(12)、导气管(14)和盖子(15)，所述盖子(15)的中心处设有通孔(13)，所述通孔(13)的上部边缘处设有卡槽二(10)，所述蒸笼(6)的上部开口边缘处设有卡槽一(8)，所述外壳主体(5)的内壁的下部中心处设有凸台(2)；本发明具有在低耗能情况下为水果罐头杀菌消毒同时可迅速为水果罐头冷却降温等优点，因此本发明可广泛应用于食品工程领域。

技术领域

本发明涉及食品工程领域，具体是指一种水果罐头消毒杀菌设备。

背景技术

水果罐头为保证其品质需要使用加热设备对其进行杀菌消毒，但是现有的加热设备一般只能产生热量，在水果罐头降温冷却时需要使用额外的冷却设备，这就需要两个设备单独工作，从而不可避免的存在能耗高和效率低等缺陷，因此研发一种在低耗能情况下为水果罐头杀菌消毒同时可迅速为水果罐头冷却降温的设备是具有现实意义的。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明公开了一种水果罐头消毒杀菌设备，包括喷嘴、三个支架、外壳主体、蒸笼、若干把手、泄压阀、法兰盘、进气口、导气管和盖子，所述盖子的中心处设有通孔，所述通孔的上部边缘处设有卡槽二，所述卡槽二的尺寸和形状与所述法兰盘的尺寸和形状均相同，所述蒸笼的上部开口边缘处设有卡槽一，所述外壳主体的内壁的下部中心处设有凸台；

所述蒸笼嵌套在所述外壳主体的内部并放置在所述凸台的上部，所述盖子设置在所述蒸笼的上部，所述盖子的下部开口处嵌套在所述卡槽一的上部，所述导气管的上部通过过盈配合方式与所述法兰盘连接，所述进气口设置在所述导气管的上端，所述喷嘴设置在所述导气管的下端，所述喷嘴设置在所述外壳主体的内部，所述法兰盘嵌压在所述卡槽二的内部，所述泄压阀设置在所述盖子的上部，所述把手设置在所述蒸笼的边缘处或所述盖子的边缘处，三个所述支架沿等间距设置在所述外壳主体的下部；

进一步地，所述蒸笼的材质为304不锈钢或316不锈钢；

进一步地，所述外壳主体的容积不小于400升且不大于500升；

进一步地，所述外壳主体的内壁深度不小于30厘米。

采用以上技术方案，本发明具有在低耗能情况下为水果罐头杀菌消毒同时可迅速为水果罐头冷却降温的技术效果，本发明既可以导入热气也可以导入冷气，在配合使用涡流管，涡流管同时可以产生热气和冷气，相对于两个独立的本发明，导入的热气用于两个独立的本发明中的任意一个加热杀菌消毒，导入的冷气用于两个独立的本发明中的剩余一个冷却降温封装，最终达到在低耗能情况下为水果罐头杀菌消毒同时可迅速为水果罐头冷却降温的技术效果。

附图说明

图1为本发明实施例一结构示意图一；

图2为本发明实施例一结构示意图二；

图3为本发明实施例一工作系统框图；

如图所示：

1-喷嘴，2-凸台，3-罐头，4-支架，5-外壳主体，6-蒸笼，7-把手，8-卡槽一，9-泄压阀，10-卡槽二，11-法兰盘，12-进气口，13-通孔，14-导气管，15-盖子。

具体实施方式

为了更好地解释本发明，下面将结合实施例对本发明作进一步阐述，需要声明的是，以下内容仅是为了更好地说明本发明，并非是限制本发明权利要求书的保护范围；

实施例一