[发明专利]一种岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶及其制备方法

权利要求书

1.一种岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶的制备方法，其特征在于，制备的岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶的具体组成包括岩藻多糖10～16份、卡拉胶0.6～1份、水200份，所述份数为质量份数；

所述岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶的制备方法包括以下步骤：

S1、岩藻多糖溶液的制备：将10～16份岩藻多糖置于烧杯中，加入100份水，在75～90℃条件下搅拌20～40min，制得岩藻多糖溶液；

S2、卡拉胶溶液的制备：将0.6～1份卡拉胶置于烧杯中，加入100份水，在20～30℃条件下搅拌20～30min，20～25℃下静置20～28h，然后在85～95℃条件下搅拌30～50min，制得卡拉胶溶液；

S3、岩藻多糖与卡拉胶混合液的制备：将所述岩藻多糖溶液和所述卡拉胶溶液按体积比1：1混合，在85～95℃条件下搅拌30～50min，制成岩藻多糖与卡拉胶混合液；

S4、冷却凝胶：将所述岩藻多糖与卡拉胶混合液置于4～10℃条件下冷却2～4h，制成岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶。

2.根据权利要求1所述岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶的制备方法，其特征在于，所述卡拉胶包括κ-卡拉胶和ι-卡拉胶。

3.一种根据权利要求1～2中任一权利要求所述的岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶的制备方法制备的岩藻多糖与卡拉胶混合凝胶。