[发明专利]一种预制菜流水线作业制备方法在审

专利信息
申请号: 202110835780.1 申请日: 2021-07-23
公开(公告)号: CN113598303A 公开(公告)日: 2021-11-05
发明(设计)人: 张鹏飞;吴槐 申请(专利权)人: 湖南湘典食品有限公司
主分类号: A23L5/20 分类号: A23L5/20;A23L19/00;A23N12/08;B26D1/08
代理公司: 洛阳润诚慧创知识产权代理事务所(普通合伙) 41153 代理人: 韩战涛
地址: 410000 *** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 预制 流水线 作业 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种预制菜流水线作业制备方法,包括转运机构(1)和焯水机构(2),其特征是:所述转运机构(1)的移动端上安装有除水机构(8),所述除水机构(8)的位置与焯水机构(2)的位置相对应,且焯水机构(2)位于转运机构(1)和放置架(4)之间,所述转运机构(1)的一端与放置架(4)固定连接,所述放置架(4)内安装有链板输送机(3),所述链板输送机(3)转动端的两侧分别固定连接有齿链(5),所述放置架(4)上从左到右依次安装有开合机构(7)和分切机构(6),所述开合机构(7)和分切机构(6)的驱动端均与齿链(5)连接,所述开合机构(7)开合端的位置与除水机构(8)除水端的位置相对应且接触连接,所述转运机构(1)的固定端上固定连接有控制箱(9),所述控制箱(9)的输入端与外部电源的输出端连接,所述控制箱(9)的输出端与转运机构(1)、焯水机构(2)、链板输送机(3)和除水机构(8)的输入端电连接。

2.根据权利要求1所述的预制菜流水线作业制备方法,其特征是:所述焯水机构(2)包括半球型放置筒(201),所述半球型放置筒(201)内设有放置槽,所述放置槽内固定连接有电加热管,所述半球型放置筒(201)上转动连接有转动杆(204),所述转动杆(204)的一端穿过半球型放置筒(201)与伺服电机(202)连接,所述转动杆(204)上固定连接有等距排列的搅动板(205),所述搅动板(205)和转动杆(204)均与除水机构(8)的除水端滑动连接,所述半球型放置筒(201)上固定连接有等距排列的支撑腿(203)。

3.根据权利要求1所述的预制菜流水线作业制备方法,其特征是:所述转运机构(1)中心轴线的位置与放置架(4)中心轴线的位置相重合。

4.根据权利要求1所述的预制菜流水线作业制备方法,其特征是:所述转运机构(1)包括支撑板(101),所述支撑板(101)的一端与定位板(102)固定连接,所述定位板(102)的两侧分别固定连接有L型支撑板,所述L型支撑板与放置架(4)固定连接,所述定位板(102)上设有两个凹槽,所述凹槽内转动连接有螺杆,所述螺杆的一端穿过定位板(102)与第一同步轮(103)连接,所述螺杆上螺纹连接有移动块,所述移动块上安装有除水机构(8),所述定位板(102)上固定连接有电机(106),所述电机(106)通过电机轴与电机同步轮(105)连接,所述电机同步轮(105)的位置与第一同步轮(103)的位置相对应且通过第一同步带(104)连接。

5.根据权利要求1所述的预制菜流水线作业制备方法,其特征是:所述除水机构(8)包括电动伸缩杆(801),所述电动伸缩杆(801)位于转运机构(1)的移动端上且固定连接,所述电动伸缩杆(801)的伸缩端上固定连接有十字形弹性板(802),所述十字形弹性板(802)上固定连接有等距排列的弧形过滤板(803),所述弧形过滤板(803)之间间隙的位置与焯水机构(2)搅动端的位置相对应且滑动连接,所述弧形过滤板(803)上设有两个带动槽,所述带动槽的位置与开合机构(7)开合端的位置相对应。

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