[发明专利]一种食品加工用的自清洁式和料机

说明书

本发明涉及食品加工领域，具体是涉及一种食品加工用的自清洁式和料机；包括有工作箱、主动轴、旋转装置、传动结构、搅拌机构和清洁装置；工作箱安装在机架上；主动轴位于工作箱内且竖直设置在工作箱的中央位置，旋转装置设置在工作箱顶部位置，旋转装置工作端固定连接在主动轴上；传动结构设有一对且对称地设置在主动轴的两侧，传动结构工作端竖直向下；搅拌机构设有一对且对称地设置在主动轴的两侧，搅拌机构与传动结构工作端固定连接，搅拌机构工作端抵接在工作箱两侧的内壁上；清洁装置安装在机架上，清洁装置工作端设有一对且分别与工作箱的顶部以及底部固定连接；该方案对食品原料搅拌均匀，减少了搅拌时间提高了工作效率和产品质量。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体是涉及一种食品加工用的自清洁式和料机。

背景技术

食品在加工前需要将食品原料进行搅拌混合，现有的食品搅拌通常采用和料机中进行搅拌，但现有的和料机在使用时只能对一个方向进行搅拌，尤其是在投料时是分批次将原料投入和料机中，使得原料处于不同的高度层次，在混合搅拌时堆积在下方的原料与上方的原料混合不够均匀，这会导致食品的质量不高，为了使得原料混合更加均匀，通常需要长时间的搅拌，降低了生产效率。

中国专利CN201922316223.X公开了一种食品加工用的和料机，包括箱体，箱体的中间设有主动轴，箱体的右侧上方设有进料口，箱体的右侧下方设有出料口，主动轴的下方设有连接腔，主动轴和连接腔连接处设有轴承，箱体的下方设有电机。

该方案通过设置主动轴和转盘对食品原料进行横向和纵向两个方向的同时搅拌，但是只能对工作箱内中间部分的食品原料进行搅拌，所以还存在搅拌不够充分的情况，而且在搅拌过程中容易发生食品原料沉底搅拌不到的情况。因此提出一种对食品原料具有充分搅拌的和料机来解决上述问题很有必要。

发明内容

为解决上述技术问题，提供一种食品加工用的自清洁式和料机。

为达到以上目的，本发明采用的技术方案为：

一种食品加工用的自清洁式和料机，其特征在于，包括有工作箱、主动轴、旋转装置、传动结构、搅拌机构以及清洁装置；

工作箱固定地安装在机架上；

主动轴位于工作箱内部且竖直设置在工作箱的中央位置，主动轴轴线与工作箱轴线共线，

旋转装置设置在工作箱的顶部位置，旋转装置工作端固定连接在主动轴上且轴线共线；

传动结构设有一对且对称地设置在主动轴的两侧，传动结构轴线平行主动轴的轴线且工作端竖直向下；

搅拌机构设有一对且对称地设置在主动轴的两侧，搅拌机构与传动结构工作端固定连接，一对搅拌机构工作端水平地指向工作箱两侧且抵接在工作箱两侧的内壁上；

清洁装置安装在机架上，清洁装置输出端与工作箱的顶部固定连接，清洁装置输入端与工作箱底部固定连接。

优选的，工作箱为顶部和底部均为圆形，中央截面为腰圆形状。

优选的，工作箱的顶部开设有进料口，工作箱的底部开设有出料口。

优选的，主动轴设有叶轮；

清洁装置输出端与工作箱的顶部固定连接，清洁装置输入端与工作箱底部固定连接。

优选的，旋转装置包括有涡轮蜗杆和旋转驱动器；

涡轮蜗杆安装在工作箱顶端且固定连接在主动轴上，

旋转驱动器输出轴固定连接在涡轮蜗杆一侧的输入端且轴线共线。

优选的，传动结构包括有齿盘、直齿轮、传动杆、从动轴和直角锥齿轮组；

齿盘固定连接在工作箱内壁顶端且轴线与工作箱轴线共线；

直齿轮设有一对且分别对称地安装在齿盘的两侧，直齿轮与齿盘齿合连接；

传动杆设有一对且关于齿盘对称地设置在其两侧的一对直齿轮上，传动杆的方向为竖直向下设置；