[发明专利]一种含肽竹盐的制备方法及其所制得的含肽竹盐在审
| 申请号： | 202110850694.8 | 申请日： | 2021-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN113768125A | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 蒋剑文;林凤顺;徐岩 | 申请（专利权）人： | 浙江竹研科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L33/18;A23L33/16;A23L5/20 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 雷娴 |
| 地址： | 313000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含肽竹盐 制备 方法 及其 | ||
1.一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）、选取新鲜的1-3年生竹子，将竹子截成竹筒，打通竹节；
（2）、将盐加入到步骤（1）的竹筒中，两端用黄泥封口；
（3）、将步骤（2）中的竹筒采用松木进行烘烤，烘烤温度为950℃至1000℃，烘烤时间为3-4小时；
（4）、取出步骤（3）中冷却后的盐柱，对盐柱进行粉碎；
（5）、将步骤（4）中粉碎后的盐与植物多肽混合，加入到步骤（1）的竹筒中，在70℃至80℃条件下烘烤20min至40min，至竹筒出现液体；
（6）、将步骤（5）中的竹筒放入烘炉中，采用松木进行烘烤，烘烤温度为850℃至900℃，烘烤时间为4至5小时；
（7）、将步骤（6）中得到的盐柱冷却后取出、粉碎，加入到步骤（1）的竹筒中，放入烘炉中，采用松木进行烘烤，烘烤温度为850℃至900℃，烘烤时间为4至5小时，烘烤结束后，将得到的盐柱自然冷却；
（8）、重复步骤（7）4次，冷却后取出竹筒内的盐，去除位于盐外表面的竹子炭化残渣，然后对盐进行粉碎而制得含肽竹盐。
2. 根据权利要求1所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于， 所述植物多肽与盐的添加重量份配比为1至1.5:5。
3.根据权利要求1所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，步骤（1）中竹筒选取距离地面至少0.5米以上的部分。
4.根据权利要求3所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中竹筒选取竹子顶端至少1.0米以上的部分。
5.根据权利要求1所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，所述步骤（6）中，按照每分钟10℃至15℃升温至850℃至900℃。
6.根据权利要求1所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，步骤（5）中混合有植物多肽的盐占竹筒高度的4/5，再将竹叶加入到竹筒中。
7.根据权利要求1所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，所述植物多肽为大豆肽、玉米肽、豌豆肽中的一种或两种或三种。
8.根据权利要求1所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，在步骤（7）中，向粉碎后的盐中加入纳米硒。
9.根据权利要求8所述的一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，纳米硒的添加量为0.4至0.5:5。
10.一种含肽竹盐的制备方法，其特征在于，采用权利要求1-9任一项所述方法制得。
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