[发明专利]一种烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：

获取当前加热阶段感温包的温度从预设温度区间的上限下降至下限所用的时长；

将所述时长与预设时长进行比对；

根据比对结果确定保持所述当前加热阶段或退出所述当前加热阶段。

2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，根据比对结果确定保持所述当前加热阶段或退出所述当前加热阶段，包括：

若所述时长不大于所述预设时长，则保持所述当前加热阶段；

若所述时长大于所述预设时长，则退出所述当前加热阶段。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪控制方法，其特征在于，还包括：

根据所述当前加热阶段在总加热阶段中的位置，在退出所述当前加热阶段时，确定进入下一加热阶段或退出所述总加热阶段。

4.根据权利要求3所述的烹饪控制方法，其特征在于，在退出所述总加热阶段之后，所述方法还包括：

记录所述总加热阶段中最后的加热阶段对应的持续时长；

将所述持续时长与预设持续时长进行比对；

根据比对结果判断烹饪食料量；

根据所述烹饪食料量确认下一烹饪阶段的加热方式。

5.根据权利要求4所述的烹饪控制方法，其特征在于，根据所述烹饪食料量确认下一烹饪阶段的加热方式，包括：

若所述烹饪食料量不大于第一预设食料量，则以小食料量的加热方式进入下一烹饪阶段；

若所述烹饪食料量大于第一预设食料量且不大于第二预设食料量，则以中食料量的加热方式进入下一烹饪阶段；

若所述烹饪食料量大于第二预设食料量，则以大食料量的加热方式进入下一烹饪阶段。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，获取当前加热阶段感温包的温度从预设温度区间的上限下降至下限所用的时长，包括：

在所述当前加热阶段加热使感温包的温度超过所述预设温度区间的上限后，停止加热并计时；

在所述感温包的温度下降至所述预设温度区间的下限后，停止计时并记录所述时长。

7.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，

在获取当前加热阶段感温包的温度从预设温度区间的上限下降至下限所用的时长之前，所述方法还包括：

获取所述感温包的初始温度；

将所述初始温度与预设温度阈值进行比对；

根据比对结果确定进入总加热阶段中的对应的加热阶段。

8.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：

温度感应模块，用于获取加热阶段的温度及温度变化情况；

计时模块，用于记录温度变化在预设温度区间内的所用时长；

控制模块，用于将所述时长与预设时长进行比对，并根据比对结果控制加热阶段的进行。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

感温包，用于获取烹饪器具加热阶段的温度及温度变化情况；

计时器，用于记录温度变化在预设温度区间内的所用时长；

控制器，用于将所述时长与预设时长进行比对，并根据比对结果控制加热阶段的进行。

10.一种存储介质，所述存储介质上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时，实现如权利要求1至7中任一项所述的烹饪控制方法。