[发明专利]一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法

说明书

本发明公开了一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法，其中，所述方法包括：将核桃外层青皮进行阳光照射，当含水量小于等于预设含水量阈值时，停止照射，研磨粉碎，并根据预设筛网过筛，得到核桃青皮粉末，对核桃青皮粉末封装处理后，按照预设辐照参数进行电子束辐照预处理，采用超声波辅助、乙醇溶液浸提核桃青皮粉末，得到提取料液，对提取料液进行过滤浓缩，制得核桃青皮多酚物质。解决了现有技术中存在核桃青皮中多酚类物质的提取率低以及提取的多酚类物质抗氧化活性较差等技术问题。

技术领域

本发明涉及核桃副产物提取技术领域，具体地，涉及一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法。

背景技术

随着核桃产量的不断增加，核桃副产物产量也迅速增加，核桃青皮便是其中代表。在我国大多数核桃产区，核桃青皮往往被废弃，不仅造成资源浪费，还会污染周边环境。核桃青皮是新鲜核桃采收时脱除的外果皮，其中多酚、黄酮、萜类等化合物具有较强的抗氧化能力，是目前较为理想的抗氧化剂。植物多酚具有抗氧化、抗肿瘤、预防心血管疾病等多种活性，其中核桃青皮多酚已成为目前的研究热点。传统的提取方法存在提取率低、易致使活性成分损失导致抗氧化活性较差的问题。目前，核桃青皮多酚提取方法有超声波提取、亚临界水提取等方法。

但本申请发明人在实现本申请实施例中发明技术方案的过程中，发现上述技术至少存在如下技术问题：

现有技术中存在核桃青皮中多酚类物质的提取率低以及提取的多酚类物质抗氧化活性较差等技术问题。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本申请实施例的目的是，通过提供一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法，解决了现有技术中存在核桃青皮中多酚类物质的提取率低以及提取的多酚类物质抗氧化活性较差等技术问题。

一方面，本申请实施例提供一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法，其中，所述方法包括：取核桃外层青皮，将所述核桃外层青皮进行阳光照射，当所述核桃外层青皮含水量小于等于预设含水量阈值时，停止照射；将经阳光照射后的所述核桃外层青皮进行研磨粉碎，并根据预设筛网过筛，得到核桃青皮粉末；对所述核桃青皮粉末封装处理后摆放于辐照托盘，按照预设辐照参数进行电子束辐照预处理；采用超声辅助、乙醇溶液浸提经电子束辐照预处理后的所述核桃青皮粉末，得到提取料液；对提取后的料液进行过滤浓缩，制得核桃青皮多酚物质。

本申请实施例中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：

将核桃外层青皮进行阳光照射，当含水量小于等于预设含水量阈值时，停止照射；研磨粉碎，并根据预设筛网过筛，得到核桃青皮粉末，对核桃青皮粉末封装处理后，按照预设辐照参数进行电子束辐照预处理；采用超声波辅助、乙醇溶液浸提核桃青皮粉末，得到提取料液；对提取料液进行过滤浓缩，制得核桃青皮多酚物质。基于此，能够得到一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法，将电子束辐照作为预处理技术、超声波提取作为辅助提取技术，形成电子束辐照耦合超声波辅助溶剂浸提法提取核桃青皮中的多酚类物质，达到促进植物细胞中活性物质的有效溶出，显著促进核桃青皮中多酚物质的提取、提高多酚物质抗氧化活性的技术效果。

上述说明仅是本申请技术方案的概述，为了能够更清楚了解本申请的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本申请的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本申请的具体实施方式。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所做的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本申请实施例一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法的流程示意图；

图2为本申请实施例一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法的乙醇浓度对多酚含量影响的折线图；

图3为本申请实施例一种电子束辐照的核桃青皮多酚物质高效提取方法的粉碎度对多酚含量影响的折线图；