[发明专利]一种搅拌机

说明书

本发明公开了搅拌机，包括搅拌头、搅拌桶和刀具组件，搅拌桶包括桶身和桶底，桶身为环形弧状，桶身的最大内径大于桶身的桶口内径，大于桶底内径，刀具组件包括刀轴和刀片，刀片与刀轴径向面平行，刀轴包括第一转轴、第二转轴和调整装置，第一转轴与搅拌头连接，第一转轴设置有第一安装槽和按压件，按压件设置于第一安装槽内，第二转轴部分嵌入第一安装槽中，第二转轴与搅拌桶连接，第二转轴设置有第二安装槽，调整装置包括第一连接件、第二连接件和弹性件，第一连接件和第二连接件设置于第二安装槽内，弹性件与第一连接件、第二连接件抵接，第一连接件与按压件抵接。根据本发明的搅拌机，可加强切削效果，方便清洗，降低噪音，提高刀片刚性。

技术领域

本发明涉及食品加工用具领域，特别涉及一种搅拌机。

背景技术

搅拌机主要通过刀片的高速旋转，达到切削食材的目的。目前，市面上的搅拌机，容易出现切削不均匀、难以清洗、噪音较大、容易断刀等问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种搅拌机，可加强切削效果，方便清洗，降低噪音，提高刀片刚性。

根据本发明实施例的搅拌机，包括搅拌头；搅拌桶，所述搅拌桶包括有桶身和桶底，所述桶身的一端设置有桶口；所述桶身为环形弧状；所述桶身的最大内径大于所述桶口的内径，并且大于所述桶底的内径；刀具组件，所述刀具组件包括有刀轴和刀片；所述刀片安装于所述刀轴上，所述刀片与所述刀轴的径向面平行；所述刀轴包括有第一转轴、第二转轴和调整装置；所述第一转轴的一端与所述搅拌头可拆卸连接，所述第一转轴设置有第一安装槽和按压件；所述按压件设置于所述第一安装槽内；所述第二转轴部分嵌入所述第一安装槽中；所述第二转轴远离所述第一转轴的一端与所述搅拌桶可拆卸连接；所述第二转轴设置有第二安装槽，所述第二安装槽的开口设置于所述第二转轴的靠近所述第一转轴的一端；所述调整装置包括有第一连接件、第二连接件和弹性件；所述第一连接件设置于所述第二安装槽内，并且设置于所述第二安装槽的靠近所述第一转轴的一端；所述第二连接件设置于所述第二安装槽内，并且设置于所述第二安装槽的远离所述第一转轴的一端；所述弹性件的一端与所述第一连接件抵接，远离所述第一连接件的一端与所述第二连接件抵接；所述第一连接件的远离所述弹性件的一端与所述按压件抵接。

根据本发明第一方面实施例的搅拌桶，至少具有如下技术效果：桶身中部内径大于两端内径，在底部积聚的食材会向较宽的上部移动，当上升到一定高度时，桶身内径逐渐缩小，桶身将在周壁的食材压向桶身内部，当上部的食材积聚到一定程度时，在自身重力的作用下，食材向下沉，从而实现食材间的上下运动，使得搅拌更加均匀，从而更充分切削食材，刀片与刀轴的径向面平行，方便清洗；第一转轴与第二转轴之间设置有调整装置，在弹性件的作用下，完成搅拌头与第一转轴的安装，提高刀具安装便利性，在搅拌过程中，在弹性件的作用下，可调整第一转轴的切削位置，从而提高刀具刚性，降低噪音。

根据本发明的一些实施例，还包括有扰流筋，所述扰流筋设置于所述桶身的内壁上，并且沿所述桶身的中心方向延伸。

根据本发明的一些实施例，所述刀片的数量为多个，多个所述刀片不在同一个所述刀轴的径向面上。

根据本发明的一些实施例，所述弹性件为压缩弹簧。

根据本发明的一些实施例，所述刀片设置有刀刃，所述刀刃呈圆弧形。

根据本发明的一些实施例，所述刀片由靠近所述刀轴的一端至背离所述刀轴的一端，所述刀片的宽度逐渐减少。

根据本发明的一些实施例，所述刀片设置有刀背，所述刀背设置于所述刀片的远离所述刀刃的一端；所述刀背呈圆弧形，并且向所述刀刃的方向凹陷。

根据本发明的一些实施例，所述第一安装槽设置有限位部和安装部；所述限位部设置于所述第一转轴的靠近所述第二转轴的一端，所述限位部的直径大于所述安装部的直径；所述第二转轴与所述限位部的槽壁抵接；所述按压件凸出于所述安装部，并且部分设置于所述限位部内。