[发明专利]一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用

说明书

本发明公开了一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用，虱目鱼胶原蛋白肽用于促进成纤维细胞的形成。本发明采用上述的一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用，诱导在真皮中以特定蛋白方式增加成纤维细胞密度，促进胶原蛋白纤维的形成。

技术领域

本发明涉及胶原蛋白肽技术领域，尤其是涉及一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用。

背景技术

虱目鱼(Chanos chanos Forskal)，又称状元鱼、牛奶鱼、国圣鱼，一直是鲜美、营养的蛋白质来源，其鱼肉、鱼头、鱼皮、鱼骨甚至鱼鳞均具丰富的蛋白质、胶质、氨基酸、维生素、矿物质等，但目前利用率低。

虱目鱼Chanos Forskal属广盐性热带、亚热带鱼类，分布在太平洋和印的度洋地区，其产品鱼适合加工成罐头。由于虱目鱼生活适温为16-39℃，水温降至15℃时其活动能力变弱，低于9℃时数分钟内死亡。整个养殖过程水温宜在20-30℃，盐度12-30，pH7-8.5，溶解氧4mg/L以上，透明度30-1250px。水深1.5m以上，根据水质状况及时添换水，换水量前期10％，中后期可达20％-30％。另外，精养池配备增氧机，每3-5亩1台，在饲料中掺入一定量的维生素及益生菌，以满足遮目鱼生长的需要，增强遮目鱼的自身抵抗能力,定期施用微生物制剂、沸石粉净化水质，施用二氧化氯等对水质消毒，投喂药饵防治有关疾病。

皮肤是人体最大的器官，它保护身体的各种外部损伤。皮肤有两层，即表皮和真皮，分别由复层扁平上皮和结缔组织组成。真皮含有主要由成纤维细胞成纤维细胞产生的大量细胞外基质(ECM)成分，如胶原蛋白和糖胺聚糖(GAG)等。在脊椎动物的身体中，胶原蛋白是最丰富的蛋白质，约占总蛋白的30％。

在真皮中，胶原蛋白I型构成胶原蛋白纤维，然后进一步融入与其他类型纤维性或纤维相关胶原蛋白相关的胶原蛋白纤维。胶原蛋白纤维的粗细是一个重要的决定器官组织物理性质的因素，因为胶原蛋白纤维/纤维构成了脊椎动物身体的骨架。胶原蛋白纤维的粗细根据器官组织类型和生理状况的不同而不同，胶原蛋白的合成及降解率也决定胶原蛋白纤维的粗细。

摄取胶原蛋白肽可以改善蛋白质营养不良和关节病中的骨质密度较低的症状，摄取胶原蛋白肽的时间越长，毛发的厚度就越厚，胶原蛋白肽的摄入会使脆指甲等指甲病状得到改善。

发明内容

本发明的目的是提供一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用，诱导在真皮中以特定蛋白方式增加成纤维细胞密度，促进胶原蛋白纤维的形成。

为实现上述目的，本发明提供了一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用，虱目鱼胶原蛋白肽用于促进成纤维细胞的形成。

优选的，虱目鱼胶原蛋白肽用于促进胶原蛋白纤维的形成。

优选的，虱目鱼胶原蛋白肽用于改善胶原蛋白纤维的直径和密度。

优选的，使用时，通过口服摄入，以0.15-0.32g虱目鱼胶原蛋白肽/kg的体重摄入。

优选的，使用时，通过口服摄入，以0.2g虱目鱼胶原蛋白肽/kg的体重摄入。

因此，本发明采用上述一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用，诱导在真皮中以特定蛋白方式增加成纤维细胞密度，促进胶原蛋白纤维的形成。

糖胺聚糖由重复的双糖单位组成，并且除了玻尿酸(HA)之外在与核心蛋白一起构成共价键的蛋白聚糖组织中存在。硫酸皮肤素(DS)蛋白聚糖核心蛋白多糖位于胶原蛋白纤维的表面并调节它们的粗细。另一方面，HA具有高度亲水性，和大量的水一起形成凝胶，在抗外部机械应力方面发挥作用。HA比率方面的变化会影响胶原蛋白纤维的直径。

本发明的胶原蛋白肽通过提高胶原蛋白纤维的形成来抵抗外部的机械伤害，皮肤中的糖核心蛋白聚糖形式在胶原蛋白纤维表面存在，核心蛋白聚糖通过胶原蛋白纤维之间相互连接将力传送给其他的胶原蛋白纤维，从而实现胶原蛋白纤维性能的改善。