[发明专利]一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110887340.0 申请日: 2021-08-03
公开(公告)号: CN113575947A 公开(公告)日: 2021-11-02
发明(设计)人: 马永轩;郝娟;邓媛元;张雁;李升锋;田云;吴婕 申请(专利权)人: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州力衡临床营养品有限公司
主分类号: A23L33/105 分类号: A23L33/105;A23L33/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L19/10;A23P10/30;A23L3/3562;A61K36/8945;A61P1/00;A61P37/04;A61P39/06;A61P25/28;A61P25/20
代理公司: 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 代理人: 崔自京
地址: 510610 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 改善 肠道 功能 延缓 衰老 健康 食品 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品,其特征在于,包括以下重量份数的原料:沙棘5-10份、刺五加3-8份、黑豆8-12份、黑芝麻8-12份、山药5-10份、火麻仁5-10份、黄豆12-15份、维生素10-20份、改性膳食纤维3-8份、麦芽糊精3-8份、β-环状糊精2-5份。

2.根据权利要求1所述的一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品,其特征在于,包括以下重量份数的原料:沙棘6-8份、刺五加4-6份、黑豆8-10份、黑芝麻8-10份、山药6-8份、火麻仁6-8份、黄豆12-15份、维生素12-18份、改性膳食纤维4-6份、麦芽糊精4-6份、β-环状糊精3-4份。

3.根据权利要求1所述的一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品,其特征在于,包括以下重量份数的原料:沙棘7份、刺五加5份、黑豆9份、黑芝麻9份、山药7份、火麻仁7份、黄豆13份、维生素15份、改性膳食纤维5份、麦芽糊精5份、β-环状糊精3份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品,其特征在于,所述维生素为维生素C、维生素E中的任意一种或者两种的混合。

5.一种权利要求1-4任一项所述的改善肠道功能延缓衰老的健康食品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将黑豆、黑芝麻、山药、火麻仁、黄豆、麦芽糊精和β-环状糊精分别粉碎后过筛、混合,烘干,得到混合物粉末,备用;

(2)将沙棘、刺五加分别用饮用水浸泡一段时间后在沸水中煎煮2-3次,合并煎煮液、浓缩、喷雾干燥,得到混合物粉末,备用;

(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的两种混合物粉末与改性膳食纤维、维生素混合均匀,称重、包装,即可。

6.根据权利要求5所述的一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品的制备方法,其特征在于,步骤(1)中所述粉碎是粉碎至粒径小于0.3mm以下。

7.根据权利要求5所述的一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品的制备方法,其特征在于,步骤(1)中所述烘干温度为100-105℃,烘干时间为20-30min。

8.根据权利要求5所述的一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品的制备方法,其特征在于,步骤(2)中所述浸泡温度为40-50℃,浸泡时间为30-60min。

9.根据权利要求5所述的一种改善肠道功能延缓衰老的健康食品的制备方法,其特征在于,步骤(2)中所述喷雾干燥的进风温度为130-150℃,出风温度为70-90℃,且喷雾干燥时间为3-5min。

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