[发明专利]豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用

说明书

本发明提供了一种豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用，本发明证实豌豆白蛋白可以有效地缓解体重增加和体脂过度沉积、提高葡萄糖耐受性和降低脂肪在肝脏中的蓄积；也就是说，豌豆白蛋白在改善肥胖，改善胰岛素抵抗及瘦素抵抗，降低空腹血糖及改善糖脂代谢紊乱等方面具有良好作用，长期食用能够对调控宿主糖脂代谢产生有利影响，应用前景广泛。

技术领域

本申请涉及蛋白质生物领域，特别是涉及豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用。

背景技术

随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，全球肥胖的发生率逐渐升高，肥胖已成为全球严重的社会公共卫生问题。《2017年全球营养报告》报道指出，全球存在19亿人超重或肥胖，预计2025年全球肥胖率在男性和女性中将达到 18％和21％。肥胖形成的原因是食物摄入量增加或能量消耗减少而导致的白色脂肪组织过多积聚。肥胖不仅影响美观，还容易诱发多种严重疾病，如高血脂症、 2型糖尿病、脂肪肝、高血压、心血管疾病和癌症等疾病，严重危害了人类的身体健康和生命安全。

目前用于临床的减肥药多数存在严重的不良反应。民间有采用中药改善肥胖等问题的，但中药材仍然存在副作用，可用作药品的中药不能作为食品长期食用，因此安全性已成为减肥药物研发中最大的挑战，也是必须要攻克的难关。

豌豆中含有丰富的蛋白质，豌豆白蛋白作为豌豆中的重要活性成分，目前对它的研究很少，尤其是其具有的作用的和用途，目前还尚未被报道过。

目前，本领域亟需一种来源于食物的现有产品的替代产品，该替代品可以有效治疗或预防肥胖和改善代谢紊乱，而不产生副作用。

发明内容

本申请所要解决的技术问题是：

提供一种豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用，可以有效地缓解体重增加和体脂过度沉积、提高葡萄糖耐受性和改善肝脏脂肪变性。

本申请技术方案如下：

一种豌豆白蛋白在制备改善肥胖及相关代谢综合征组合物中的应用。

优选的，所述豌豆白蛋白在制备预防/或治疗糖尿病的药物中的应用。

优选的，所述豌豆白蛋白在制备预防/或治疗肥胖症的药物中的应用。

优选的，所述豌豆白蛋白在制备预防和/或治疗高脂血症的药物中的应用。

优选的，所述组合物包括食品、药品、营养补充剂、食品添加剂、饮料、动物饲料中的一种或多种。

优选的，所述的豌豆白蛋白可制作成制剂，制剂包括片剂、胶囊、颗粒剂、粉剂、丸剂、口服液。

优选的，所述豌豆白蛋白能够改善高脂引起的肥胖，缓解高脂引起的胰岛素抵抗和瘦素抵抗以及提高口服葡萄糖耐受性和胰岛素耐受性。

优选的，所述豌豆白蛋白可以改善高脂引起的代谢功能紊乱。

本发明的有益效果是：

1.首次证实豌豆白蛋白在改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用，能够预防或治疗肥胖症、糖尿病、高脂血症，可以有效地缓解受试者体重增加和体脂过度沉积、提高葡萄糖耐受性和改善肝脏脂肪蓄积。

2.本发明发现的豌豆白蛋白的新用途，为治疗肥胖、糖尿病、高血脂等又提供了一种新的代替品，其可广泛的应用于食品、药品、营养补充剂、食品添加剂、饮料、动物饲料中，能够起到作用的同时，没有任何副作用，具有良好的应用前景。

附图说明

图1：不同浓度豌豆白蛋白降低高脂引起的肥胖的影响；