[发明专利]一种用于生产覆盆子、黄精、白芨功能性微纳米粉体的设备

说明书

一种用于生产覆盆子、黄精、白芨功能性微纳米粉体的设备，包括机柜，内部通过隔板分为5个部分，包括：包括清洗消毒部分、第一烘干部分、初级粉碎部分、第二烘干部分、气流粉碎部分；所述机柜外部设有中药原料入口、柜门、功能性纳米粉体出口、进风口、排风口、进水管、排水管、控制面板，本发明可以直接加工覆盆子、黄精、白芨，经过清洗、消毒、第一次烘干、初步粉碎和第二次烘干、第三次烘干，向气流粉碎机提供粒径和含水量合适的物料，再经过气流粉碎机的气流粉碎，通过经我公司反复试验得到的最优加工步骤、加工环境和加工条件，可以得到溶出速度、溶出率、药物吸收率、生物利用率大幅提高的覆盆子、黄精、白芨功能性微纳米粉体，该粉体可以直接使用或进一步加工成其他产品。

技术领域

本发明属于食品添加剂加工设备领域，具体涉及一种用于生产覆盆子、黄精、白芨功能性微纳米粉体的设备。

背景技术

随着现代社会的发展，人们对生活质量的美好需求已经悄然发生改变，“回归自然”“崇尚天然”已经逐步成为一种世界性潮流，更多的是关注健康长寿的保健与医疗服务，而底蕴深厚的中医药在这股潮流中优势明显。而中医药中药材的充分利用显得尤为重要。中药材中80％是以植物根、茎、叶、果实等为主的，而植物类药材的有效成分多贮存在细胞内。通常有效成分一般通过化学及物理方法获得。化学方法因其工艺繁杂、有残留化学成分的风险等问题，在植物提取方面得不到快速发展。物理方法无添加、风险低等优点在市场备受青睐。

经过我公司的研究，随着中药粉体粒度的减小，其水溶性浸出物含量和醇溶性浸出物含量都成增加趋势，而且水溶性浸出物含量要比醇溶性浸出物含量高出一倍多，我公司对三种中药材覆盆子、白芨和黄精进行了大量实验的，得出结论，当覆盆子、白芨和黄精超微粉的破壁率大于99％、粒径小于10μm时，水溶性浸出物含量分别提高了51.42％、52.8％、50.22％，醇溶性浸出物含量提高了51.43％、51.78％、56.45％；在200目时覆盆子粉在乙醇中的总黄酮溶出量为15.34mg/g，在2000目时，覆盆子粉在乙醇中的总黄酮溶出量达到25.12mg/g，提高了63.75％。在200目时白芨粉在乙醇中的总黄酮溶出量为7.13mg/g，在2000目时，白芨粉在乙醇中的总黄酮溶出量达到11.31mg/g，提高了58.62％。在200目时黄精粉在乙醇中的总黄酮溶出量为8.21mg/g，在2000目时，黄精粉在乙醇中的总黄酮溶出量达到12.37mg/g，提高了50.67％；在0-5min之内，覆盆子粉原粉和超微粉的总黄酮溶出速率分别为0.688mg/min和1.224mg/min，提高了77.9％；白芨原粉和超微粉的总黄酮溶出速率分别为0.58mg/min和0.984mg/min，提高了69.6％；黄精原粉和超微粉的总黄酮溶出速率分别为0.522mg/min和0.84mg/min，提高了60.92％。