[发明专利]一种凝结芽孢杆菌BC66及其应用

说明书

本发明属于微生物技术领域，涉及一种凝结芽孢杆菌BC66及其应用。本发明凝结芽孢杆菌BC66菌株分离来源于仔猪肠道，产酸快，具有较强的抑制病原菌的能力，抗病能力强。芽孢数高，100L发酵罐放大培养制备的菌粉芽孢数可达到2.5×10¹¹CFU/g。该菌株制备的菌粉能耐受酸碱和胆汁，顺利通过胃肠道环境进入大肠，凝结芽孢杆菌BC66的细胞存活率高达88.5%，能在机体内有效发挥益生作用。本发明提供所述的凝结芽孢杆菌BC66或其菌粉在畜牧养殖中作为饲料或药物的添加剂的应用。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，尤其是涉及一种益生凝结芽孢杆菌BC66及其应用。

背景技术

目前，我国在畜牧或水产养殖过程中由于过量使用抗生素、化学药物，以及激素等导致药物残留、污染问题，长期下来致使畜牧或水产类产品安全性降低，影响人类健康。同时在养殖成本上，比如动物出现抵抗力下降、肠道功能紊乱、疾病频发等影响，导致动物生长性能受到影响，疾病率和死亡率上升，成本较大。

凝结芽孢杆菌是一种不仅能产乳酸，还能产芽孢的革兰氏阳性细菌。凝结芽孢杆菌除了具有乳酸菌的所有特点外，还具有耐高温高压，抗逆性强，代谢旺盛和稳定的存储性等优良特性。凝结芽孢杆菌在肠道中还能产生大量的有益代谢产物，分泌凝结素、多种消化酶、氨基酸和短链脂肪酸等代谢产物，这些物质有助于机体消化吸收，抑制有害细菌生长，从而有效地调节肠道微生物菌群平衡，增加肠道上皮细胞的黏膜性，有利于有益菌在肠道中定植，提高上皮细胞的生存力，建立完整的生物屏障系统，提高机体的免疫力。

近年来，凝结芽孢杆菌作为一种新型饲用微生态制剂，能有效调节肠道微生态菌群平衡，增强机体免疫力，提高生长性能，防治疾病，在畜牧和水产养殖业中具有广泛应用前景。

发明内容

本发明的目的在于提供一种凝结芽孢杆菌BC66及其在畜牧和水产养殖领域的应用。

本发明所述技术方案如下：

一种凝结芽孢杆菌BC66，其微生物保藏号为CGMCC21879；分类命名为：Bacilluscoagulans；保藏时间：2021年03月08日；保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号；保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。

所述凝结芽孢杆菌BC66的16SrRNA基因序列如SEQ ID No 1所示。

所述凝结芽孢杆菌BC66分离于健康仔猪肠道内容物，具有产酸快特点。对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、产气夹膜梭菌、温和气单胞菌、副溶血性弧菌和无乳链球菌等畜牧或水产类病原菌具有显著的抑制作用，能增强机体抗病能力，改善机体肠道微生态环境。

本发明还提供所述凝结芽孢杆菌BC66的益生菌菌粉，菌粉芽孢数高，可达到2.5×10¹¹CFU/g。

所述的凝结芽孢杆菌BC66益生菌菌粉是采用下述方法制备的：

凝结芽孢杆菌菌种从甘油管出发，接入试管斜面活化，经一级种子摇瓶(150ml/500mL)培养后，按照5％接种量转入种子罐(3L/5L)扩培，得到二级种子液；将二级种子液转入100L发酵罐(60L/100L)发酵，得到的发酵液经12000rmp离心后收集菌泥，通过喷雾干燥工艺得到菌粉。菌粉进行活菌计数检测，菌粉检测芽孢数可达到2.5×10¹¹CFU/g。