[发明专利]一种油莎豆茎叶和油菜秸秆混合青贮的方法

说明书

本发明公开了一种油莎豆茎叶和油菜秸秆混合青贮的方法。本发明公开的油莎豆和油菜混合青贮的方法包括：将青贮原料与复配菌剂混合进行固体厌氧发酵，收集发酵产物，即得到油莎豆青贮饲料；青贮原料为由油莎豆茎叶与油菜秸秆组成的混合物，或为油莎豆茎叶自然萎凋得到的预处理油莎豆茎叶；复配菌剂的活性成分为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)。利用本发明的方法对油莎豆茎叶进行发酵得到的发酵产物具有低pH值、乳酸菌数量多、无霉变、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量低的特点，可作为饲料使用，能够提高养殖户的经济效益。

技术领域

本发明涉及农产品加工技术领域中，一种油莎豆茎叶和油菜秸秆混合青贮的方法。

背景技术

油莎豆(又称虎坚果，汕莎草)，属莎草科一年生植物，适应性极强。它是一种优质、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物。叶子针形细而长，株高1米左右，生长旺盛，分蘖力强，地下结块茎。产量高，一般亩产鲜豆1000kg，油莎草3000-5000kg，种1亩油莎豆相当于7-10亩油菜。其茎叶部分粗蛋白含量10％DM，与全株玉米或燕麦相当，是一种非常有潜力的优良饲草原料。油莎豆茎叶的干物质含量约为20％，由于水分偏高不利于青贮。油莎豆茎叶营养丰富，含粗脂肪7.6％～8.9％、糖10.6％，粗蛋白9.8％和粗纤维19.3％，仅作为补充的生物燃料无法充分利用其营养价值，造成资源的浪费。进一步开发茎叶饲用化利用方式，可扩大油莎豆经济效益，促进油莎豆产业快速发展。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是如何对油莎豆茎叶进行青贮。

为解决上述技术问题，本发明首先提供了一种制备油莎豆茎叶青贮饲料的方法，所述方法包括：将青贮原料与复配菌剂混合，得到发酵前混合物，将所述发酵前混合物进行固体厌氧发酵，收集发酵产物，得到油莎豆青贮饲料；

所述青贮原料为由油莎豆茎叶与油菜秸秆组成的混合物，或为油莎豆茎叶自然萎凋得到的预处理油莎豆茎叶；

所述复配菌剂的活性成分为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)。

上述方法中，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)可为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)WQ-01

所述布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)可为布氏乳杆菌(Lactobacillusbuchneri)NX205，所述布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)NX205为在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏编号为CGMCC No.16534的菌株。

上述方法所述复配菌剂中，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、所述布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)的配比可为1:1。

所述复配菌剂还可含有糖蜜。

在本发明的一个实施例中，所述复配菌剂由糖蜜、所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、所述布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)和生理盐水组成，其中，糖蜜、所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、所述布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)的含量为0.05g/g、8.5×10⁸CFU/g、8.5×10⁸CFU/g。

上述方法所述发酵前混合物中油莎豆茎叶与油菜秸秆的质量比可为4:1。所述自然萎凋可于通风阴凉处进行。所述自然萎凋的时间可为18-24h。

所述青贮原料还可利用水调整其干物质含量，所述青贮原料中干物质含量可为60％。