[发明专利]一种可自动加入调料的肉松加工用沸煮装置在审

专利信息
申请号: 202110916099.X 申请日: 2021-08-11
公开(公告)号: CN113545449A 公开(公告)日: 2021-10-26
发明(设计)人: 陈益朋 申请(专利权)人: 盐城市崧味食品有限公司
主分类号: A23L13/10 分类号: A23L13/10;A23L5/10;B01F7/18;B01F15/02;B01F15/00;B01F15/06;B01F3/22
代理公司: 苏州创策知识产权代理有限公司 32322 代理人: 范圆圆
地址: 224200 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 加入 调料 肉松 工用 装置
【说明书】:

发明公开了一种可自动加入调料的肉松加工用沸煮装置,包括底座和沸煮箱,所述底座的上端面中部设置有支撑柱,且支撑柱的顶部设置有转动机构,同时转动机构包括第一电机、第一电机轴和支架,所述支架的左侧设置有伸缩机构,且伸缩机构包括套筒、液压缸、活塞杆和连接柱,所述连接柱的底部内侧设置有第二电机,且第二电机的输出端连接有搅拌器;所述沸煮箱设置在底座的上端面左侧,所述底座的上端面右侧设置有放置台。该可自动加入调料的肉松加工用沸煮装置,设置有调料储存盒、盒盖、电动伸缩杆、连接杆和挡板,通过启动电动伸缩杆带动连接杆向右移动,并带动挡板向右移动,挡板上放置的调料会自动掉落在储料筐内,避免人工添加调料带来不便。

技术领域

本发明涉及肉松加工相关技术领域,具体为一种可自动加入调料的肉松加工用沸煮装置。

背景技术

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。肉松在加工过程中需要用到沸煮装置。

现有的沸煮装置,缺少自动加入调料的功能,加热过程中易出现物料粘锅的情况,且不便取出物料,缺少沥水功能,针对上述问题,需要对现有的设备进行改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可自动加入调料的肉松加工用沸煮装置,以解决上述背景技术中提出的缺少自动加入调料的功能,加热过程中易出现物料粘锅的情况,且不便取出物料,缺少沥水功能的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种可自动加入调料的肉松加工用沸煮装置,包括底座和沸煮箱,

所述底座的上端面中部设置有支撑柱,且支撑柱的顶部设置有转动机构,同时转动机构包括第一电机、第一电机轴和支架,所述支架的左侧设置有伸缩机构,且伸缩机构包括套筒、液压缸、活塞杆和连接柱,所述连接柱的底部内侧设置有第二电机,且第二电机的输出端连接有搅拌器,同时搅拌器设置在储料筐内;

所述沸煮箱设置在底座的上端面左侧,且沸煮箱的底部设置有加热器,同时沸煮箱的左上方设置有进水管,所述底座的上端面右侧设置有放置台,所述放置台内设置有通道,且通道的底部设置有收集盒,同时收集盒的右侧设置有第二把手,所述收集盒的上方设置有沥水板,且沥水板上设置有第一通孔,同时沥水板放置在限位板上,所述限位板固定在放置台的前、后内壁上,所述沥水板的上方放置有沥水筐,且沥水筐的底部设置有第二通孔,同时沥水筐的右侧设置有第一把手。

优选的,所述第一电机设置在支撑柱的顶端内部,且第一电机通过第一电机轴与支架连接。

优选的,所述套筒固定在支架的左侧,且套筒的顶部内侧设置有液压缸,同时液压缸通过活塞杆与连接柱连接。

优选的,所述连接柱的底部固定有储料筐。

优选的,所述储料筐的底部设置有承载筐,且承载筐通过搭扣与储料筐连接,同时搭扣对称设置在储料筐和承载筐的左、右侧。

优选的,所述承载筐的横截面尺寸大于储料筐的横截面尺寸,且承载筐的底部设置有滤板。

优选的,所述储料筐的左上方设置有进料管,且进料管的顶部螺纹连接有管盖。

优选的,所述储料筐的右上方设置有调料储存盒,且调料储存盒的底部与储料筐的顶部接触面相通,同时调料储存盒的顶部螺纹连接有盒盖。

优选的,所述储料筐的右侧设置有电动伸缩杆,且电动伸缩杆的活动端固定有连接杆,同时连接杆的底端左侧固定有挡板,所述挡板穿过调料储存盒的右壁,且挡板与调料储存盒之间滑动连接。

优选的,所述沸煮箱的横截面尺寸大于承载筐的横截面尺寸。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:该可自动加入调料的肉松加工用沸煮装置,

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